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飲食禁忌

西蘭花VS菜花營養PK

2014-07-11

西蘭花和菜花兩種蔬菜“長相”十分相似，很多人就有疑問了，這兩種相像的食物到底哪種的營養和保健價值更高呢？今天小編就帶著大家一起來瞭解一下這兩種蔬菜的營養優勢。

花椰菜俗稱菜花，有白、綠兩種，是由甘藍演化而來。

綠色的又叫西蘭花、青花菜，白色的這裡通稱菜花。西蘭花和菜花都是十字花科甘藍類蔬菜。