女人吃人參的好處 人參的營養價值

此前小編為大家介紹了女人吃枸杞的好處， 想必大家對枸杞這種中藥材有了更多的瞭解。 那麼今天就為大家介紹另一種中藥——人參。 人參被稱之“百補之王”， 很多人愛用它來滋補身體， 但是真正瞭解它的人卻很少。 因此有人問女人吃人參的好處有哪些？人參的營養價值有哪些呢？接下來將一一為大家介紹， 供大家參考。

女人吃人參的好處

1、增強機體免疫功能

人參多糖是一種免疫增強劑， 調理免疫力低、抵抗力差的人群。

2、預防人體衰老

人參皂苷、人參聚乙炔類化合物有抗氧化作用， 能夠預防人體衰老。

3、降血脂、血糖的作用

人參對健康人及高血脂病人均有降血脂作用。 對高甘油三酯血症患者， 也能使血清甘油三酯明顯降低。

4、抗腫瘤作用

人參中的人參皂苷中有抗腫瘤的作用的物質成分， 人參皂苷rh2、人參皂苷rh1、人參皂苷rg3和人參皂苷rg5都有一定的抗腫瘤活性。

5、美容養顏

人參皂甙中具有收斂作用的成分較多， 並能調節真皮水份平衡， 防止皮膚脫水， 又可抑制黑色素的形成， 使皮膚變得光滑、柔嫩、潔白。 歷史上慈禧太后以口含法， 日服鮮人參3克至5克， 主要就是用來美容和抗衰老的。

6、調節中樞神經系統

人參皂苷Rb1和Rg1能調節大腦平衡， 促進大腦對能量物質的轉換和利用。 能安神、提高記憶力， 預防失眠、預防老年癡呆、治療健忘、抑鬱。 科學家研究過人體記憶力， 人從出生有意識開始記憶力都在上升， 但是30歲以後記憶力開始下降， 主要就是大腦對能量物質的轉換和利用下降， 因此人參對調理人體大腦及調節中樞神經系統有很重要的作用。

人參的營養價值

1、人參富含人參皂苷、人參多糖、人參烯醇類、人參炔三醇和揮發油類物質。

2、人參富含多種抗氧化物質、人參皂苷、人參聚乙炔類化合物和人參二醇皂苷等。

3、人參含多種皂甙和多糖類成分， 同時人參活性物質還具有抑制黑色素的還原性能。

4、人參含有腺苷轉化酶、L-天冬氨酸酶、β-澱粉酶、蔗糖轉化酶；麥芽醇、廿九烷、山柰酚、人參黃酮甙及銅、鋅、鐵、錳等二十多種微量元素。

以上為大家介紹了女人吃人參的好處以及人參的營養價值， 想必大家對人參有了更多的瞭解。 但是小編提醒， 人參雖然有滋補身體的效果， 但是並不是所有人都可以吃的。 其中胸悶、腹脹者， 發燒者， 體內有熱毒者， 紅光滿面者， 舌苔黃厚者， 舌質紫暗者， 腦滿腸肥者這七類人不能食用人參， 所以人們在食用人參要多加注意。

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