​怎樣做黃金蛋炒飯

黃金蛋炒飯是我們都很喜歡吃的一種炒飯， 雖然黃金蛋炒飯採用的主要食材很少， 只需要用到雞蛋和米飯， 做法也是很簡單的， 只需要幾個步驟就能做出來， 但是如果我們想要做出既好看又好吃的黃金蛋炒飯來， 卻是需要下一番苦功夫的， 下文我們就給大家介紹一下怎麼做出美味而又營養豐富的黃金蛋炒飯。

黃金蛋炒飯的做法：

1.煮熟的米飯備用， 紅蘿蔔切丁， 火腿切丁， 洋蔥切小條備用。 雞蛋打好混合均勻。

2.米飯當然是熟的， 等冷卻一些再用。 放入油鍋裡翻炒， 儘量把米飯炒開， 不要一團團的。 等基本幹一點後， 添加一些油， 然後倒入雞蛋， 快速翻炒， 令其和米飯混合均勻。

3.倒入紅蘿蔔， 火腿， 洋蔥， 加入食鹽翻炒。 混合差不多後， 加入少量的醬油或者耗油， 起鍋之前撒入蔥花， 拋兩下。

小貼士

1如果對加入配料沒有把握的話， 可以去市場上買現成的調好的炒飯料，

2想炒出來的飯沒有黏糊之感， 最好將米飯放入冰箱冷藏， 炒前將米飯裝入塑膠袋中， 用手將米粒打散， 這樣炒出來的飯就顆粒分明了。

在上面的文章裡面我們介紹了一道大家都很喜歡的炒飯， 那就是黃金蛋炒飯， 我們知道黃金蛋炒飯的做法很簡單， 不過想要做出美味的黃金蛋炒飯來我們需要注意很多細節， 上文為我們詳細介紹了黃金蛋炒飯應該怎麼做才好吃。