飲食禁忌

化療期間能吃甲魚的嗎?

化療期間身體會變的非常的虛弱, 白細胞會降低, 所以更應該注重蛋白質以及各種營養物質的補充, 而甲魚其實營養價值也比較高, 是可以適當的食用, 幫助補充蛋白質以及各種營養物質的。

1、可以吃的, 化療後病人身體一般比較虛弱, 白細胞低, 所以在化療期間要適當增加蛋白質、糖分的攝入, 少食高脂肪、高膽固醇類的食物, 特別要保證蛋白質的攝入, 多食一些瘦豬肉、牛肉、雞肉或魚肉等;忌食油炸類食物, 少吃醃漬食品, 嚴禁食用刺激性強的調味品。 飲食上講究多樣化, 葷素搭配、酸堿平衡, 注意食物的色、香、味。 厭食的病人可適當吃一些山楂、蘿蔔、金橘等健胃食品, 增加病人食欲。

2、在做好飲食護理的同時, 不妨選用一些中藥輔助治療, 提高治療效果。 中藥現代化使中藥中的精華成分得以分離, 中藥人參皂苷Rh2(護命素, 16%)便是其中之一, 其能夠抑制癌細胞增殖, 提高病人白細胞低, 改善病人食欲, 使治療效果得以保證。

3、甲魚的營養價值

甲魚含有易於吸收的血鐵, 還含有天然形態的對鐵吸收有重要作用的維生素B12、葉酸、維生素B6等;含有許多對人的生長和激素代謝有重要作用的鋅;含有大量對骨、齒生長有重要作用的鈣。 此外, 甲魚還含有許多磷、脂肪、碳水化合物等營養成份。