腎功能不好的人,為什麼要吃鈣片?來看醫生怎麼說!
常常有民眾拿著醫生的處方簽來諮詢:「為什麼醫生叫我鈣片要飯中吃?」「我腎功能不好, 吃這麼多鈣, 不會血管鈣化嗎?」。 今天小編從「腎不好, 要吃鈣片」這話題切入。
再探討此問題前, 我們要先瞭解, 腎臟功能差變, 對我們有什麼差別。
一、腎功能不好, 身體都會有什麼變化
腎臟是人體重要的代謝器官, 如果腎臟罷工了, 那人體每天產生的廢物, 就無法順利除排。 到底哪些新陳代謝的廢物無法順利代謝呢, 大致歸納如下:
含氮廢物:
身體的含氮廢物, 主要是「蛋白質」新陳代謝後產生的。 如果當身體的含氮廢物無法順利被排除, 而累積於體內, 就會產生「尿毒癥」。 一般會建議腎功能不佳者, 要采低蛋白飲食(每天總蛋白質攝取量0.6-0.8公克/公斤, 依腎功能調整), 但也不能都不攝取蛋白質, 否則會影響身體的代謝機能。
鈉離子:
身體的鈉來源, 主要來自於「鹽分」, 如果鈉無法順利排除,
鉀離子:
鉀主要存在於細胞內, 和細胞電位有關, 身體每日的排鉀量90%由腎臟負責, 如果急性血鉀過低, 會出現四肢麻痹現象。 相反的, 如果血鉀過高會誘發心律不整、心跳停止或猝死等危險。 因此, 當腎功能退化時, 要限制高含鉀食物的攝取, 例如豆類製品、糙米、花生、腰果、乾蓮子、黑芝麻、瓜子、吻仔魚、蛋黃、魚卵、內臟、奶類乳酪或巧克力製品等等。
磷:
當腎功能下降時, 磷的排除也會受到影響。 當血中的磷值開始堆積, 身體會刺激「副甲狀腺素」增加製造分泌, 來促使腎臟排除多餘的磷,
二、鈣片搭配食物的原因
如上段所述, 腎功能不佳, 血中的磷會堆積, 所以為了使經由腸道吸收的磷降低, 醫生會開「鈣片」給病患服用。
但為什麼要「飯中服用」, 主要的原因是要「降低食物中磷」的攝取, 讓鈣與磷形成不溶性的鈣鹽, 降低磷的吸收, 所以當然要在吃飯時搭著吃!但若服用大量的鈣製劑而造成長期血鈣過高, 的確有可能造成血管鈣化的現象。 而一般醫院開立的碳酸鈣錠劑, 約只有7-19%的鈣會被吸收, 若於飯中服用, 其吸收率更低。 若是擔心血管鈣化的問題, 可以考慮服用不含鈣、鋁的新型降磷藥物,
三、飲食治療原則
降低蛋白質攝取量
腎臟無法將身體所產生的含氮廢物排出體外時, 適度的減少食物中蛋白質的攝取量可以減少廢物產生, 並延緩腎臟功能下降的速度。 建議可以多攝取「高生理價蛋白質」(如雞、牛奶、牛豬羊、黃豆等), 儘量避免「低生理價蛋白質」(豆類、薏仁、麵筋、面腸等)。
攝取充分且足夠的熱量
千萬不要因為飲食的控制, 而造成「蛋白質熱量營養不良」的問題;因此, 低蛋白飲食必須有攝取足夠的熱量是很重要的。
低磷、低鈉、低鉀
磷、鈉、鉀離子皆需藉由腎臟排出, 體內如果蓄積過多, 會造成身體或生命的危險。 必要時,
注意液體的攝取
如果已經出現水腫或短時間內體重急速增加等情況時, 需注意液體的攝取量及體重變化。
脂肪攝取原則及標準
建議脂肪攝取量占每日總熱量的25-35%, 其中飽和脂肪需低於7%, 多元不飽和低於10%, 每日膽固醇少於200亳克, 膳食纖維20-30公克。
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