2013立夏養生食譜推薦 山藥玉米牛蒡湯強精壯身

2013年立夏的時間是5月5日。 立夏時節也是養生的好時候， 今天健康達人為大家推薦一款簡單的養生食譜——山藥玉米牛蒡湯， 不僅能強身健體還能美容養顏呢。

食材：玉米、野山藥、牛蒡、蟹味菇、紅棗

製作方法：

1．野山藥刨皮切滾刀塊待用。

2．牛蒡洗乾淨， 用刀刮去牛蒡表面的皮， 然後切斜刀片待用。

3．玉米洗乾淨， 然後切塊待用。

4．蟹味菇切除根蒂， 紅棗洗乾淨待用。

5．生薑洗乾淨， 菜刀將整只薑略拍待用。

6．平底鍋中倒少許橄欖油， 將野山藥略微煸炒。 然後倒入瓦罐中、放入牛蒡片、薑結， 加足水， 大火燒開， 調中火熬制3小時。

7．熬制3小時後， 放入玉米塊、蟹味菇、紅棗繼續熬1小時。

8．最後調味加鹽、蘑菇精、少許胡椒粉。 OK啦！

小提示：煲湯前， 用油將野山藥略微煸炒， 然後用中火煲， 目的是讓湯更白、湯鬱濃重。 牛蒡性味屬寒性， 加入紅棗、姜塊中和其寒性， 同時增加其滋補功效。 玉米味甘性平，