冬季脾虛吃什麼好 7款養生粥調理脾胃
冬季手腳冰涼?可能是你脾虛了。 脾虛會引發各種身體問題：四肢身體不溫， 怕冷又怕熱， 溏便(大便軟， 不成形)， 皮膚黃、鬆弛、暗啞、多油、多斑、沒彈性、新陳代謝和消耗減慢、內臟功能衰退、失眠多夢、食欲強、多汗、容易疲倦、懶動、水腫以及中氣下陷(內臟下垂)等。 調理脾胃應該側重於清熱、利濕、健脾， 以使體內的濕熱之邪從小便排出， 促進脾胃功能的恢復。 那麼脾虛吃什麼呢?下面小編給大家推薦七款養生粥， 調理脾虛， 一起來看看。
一、脾虛的飲食禁忌：
1、脾虛的人常常食欲不振、肢體倦怠、面色萎黃， 不妨適度吃點健康和胃的食物， 以促進脾胃功能的恢復， 如茯苓餅、芡實、山藥。
2、晝夜溫差變化大， 腸胃潰瘍患者容易復發， 患有慢性胃炎或十二指腸潰瘍的你， 要特別注意胃部的保暖， 睡覺時蓋好被子， 防止腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。
3、小雪節氣後最好少吃寒涼食物或生食大量瓜果，
4、常吃辛辣、油膩的人， 時間長了身體容易生火， 積熱於腸胃， 冬季調理一定要注意清泄胃中之火， 待胃火退後再進補。
二、調理脾虛養生粥
1、黃金粥
原料：小米， 玉米， 南瓜， 大棗
製作：小米提前泡20分鐘(用即將滾開， 但還沒有滾的水煮小米粥， 會很粘稠很香) 大火煮小米15~20分鐘後， 放入玉米和紅棗(紅棗早點放進去的話， 紅棗味很濃， 紅棗很香甜) 再煮五分鐘後， 轉小火煮15分鐘， 放入南瓜， 小火煮15~20分鐘 放入枸杞， 中火或大火滾幾分鐘就可以關火了。
功效：小米， 玉米， 南瓜， 大棗煮粥喝， 小米是老人、病人、產婦適合的滋補品， 可見它最補虛， 玉米調和脾胃， 南瓜補中益氣， 大棗補血養氣， 調和五臟， 這幾樣黃色的食物， 各有補益的特點， 都針對脾胃， 而且做成粥食又是脾胃最喜歡的方式， 沒有一樣是藥， 但配合到一起就是最好的脾胃滋補品。
2、紅棗百合粥
原料：糯米60克，
製作：大紅棗洗乾淨備用， 薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗乾淨。 鍋里加水1000毫升水， 淘洗好的食材全放進去。 蓋上鍋蓋通上電後， 按一下煲粥鍵， 一小時多粥就做好了。
3、神曲粥
原料：神曲15克， 大米50克。
製作：將神曲研為細末， 放入鍋中， 加清水適量， 浸泡5-10分鐘後， 水煎取汁， 加大米煮為稀粥， 每日1劑， 連續3~5天。
功效：可健睥胃， 助消化。 適用於消化不良， 食積難消， 噁心嘔吐。 胃脘疼痛， 噯腐吞酸。 脘腹脹滿， 大便溏泄。 肢軟乏力等。
4、栗子粥
原料：山藥300克， 熟栗子100克， 大米40克， 糯米60克， 枸杞10克， 紅棗7枚;
製作：山藥去皮， 紅棗洗淨， 栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋裡放水， 把大米和糯米淘洗乾淨後放入鍋中;放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效：本品具有健脾補腎的功效。
5、胡桃粥
原料：粳米30克， 核桃30克， 蓮子15克， 山藥15克， 巴戟天10克， 鎖陽10克。
製作：將核桃仁搗碎備用;粳米淘淨備用;蓮子去心;山藥洗淨去皮， 切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。
功效：本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效， 適於脾腎兩虧型骨質疏鬆症患者食用。
6、大棗粥
原料：大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。
製作：將粳米、大棗淘洗乾淨， 放入鋁鍋內， 加水適量先用武火燒開， 後移文火上煎熬至爛成粥， 再加入冰糖汁， 攪拌均勻， 盛碗內。
功效：健脾益氣。 適用於脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等症
7、山藥粥
原料：生淮山藥500克、白糖。
製作：將淮山藥紮細過篩，放入盆內，調入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸，邊攪邊下山藥粉，燒至熟，加白糖調味即成。
功效：山藥含豐富的澱粉，蛋白質、礦物質和維生素等成分。《本草綱目》載“益胃氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛”。
7、山藥粥
原料：生淮山藥500克、白糖。
製作：將淮山藥紮細過篩，放入盆內，調入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸，邊攪邊下山藥粉，燒至熟，加白糖調味即成。
功效：山藥含豐富的澱粉，蛋白質、礦物質和維生素等成分。《本草綱目》載“益胃氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛”。
