老人吃不下東西怎麼辦

大家都知道， 小孩子比較任性， 經常會鬧脾氣不好好吃飯， 其實有些老人也會這樣。 有老小孩的說法就是一些老人越活越小， 越來越幼稚， 當然還有老人身體上的原因讓老人吃不下飯。 但是無論是哪種原因， 老人吃不下飯都會讓家人很是擔心， 那麼老人吃不下飯應該怎麼辦呢？

從現代醫學角度分析， 主要有四個方面的因素：第一是味蕾的退化。 隨著年齡的增長， 老人舌頭上的味蕾會逐漸退化， 導致舌頭感知食物滋味的功能減弱。 第二是消化功能下降。 老年人胃腸吸收功能下降， 蠕動減慢， 消化液分泌不足， 都可以影響其消化吸收功能， 引起食欲不振， 食不知味。 第三是疾病的影響。 如中風的老年人， 因大腦功能受損而食欲不振；乾燥綜合征患者， 因唾液分泌不足而口腔乾燥， 影響食欲；抑鬱症和老年癡呆患者， 對事物失去興趣， 反應遲鈍， 飲食也難以品出滋味。

第四是藥物的影響。 許多抗菌素都會引起舌苔變厚， 胃脘不適， 食欲下降， 抗風濕、抗腫瘤的藥物， 會損傷胃腸道粘膜， 影響消化功能， 清熱瀉火通便和活血化瘀的中藥， 長期不合理使用， 也會損傷脾胃， 引起食欲下降。

那麼， 有沒有簡便的方法，

能夠增進老人食欲， 使他們吃得有滋有味呢?當然是有的， 以下幾種方法， 老年朋友不妨一試。

開胃法：適用於食欲不振、胃脹打嗝的老年人。 可用陳皮6克， 生薑3片， 開水300毫升， 浸泡10分鐘即可服用， 每日一次， 也可用醋調苦瓜， 每日一次， 佐餐食用。 每天點按足三裡穴， 每次5分鐘， 每天2～3次， 堅持一段時間， 能強健脾胃功能。

健脾法；適用於食不知味， 疲乏無力， 大便稀溏， 或有貧血的老年人。 可用白扁豆30克， 炒黃， 研碎， 水煎服， 一日一次；或用山藥粉適量， 熬粥食用， 每日一次；或炒豆芽， 加醋調， 每日食用；或用黃芪10克， 黨參10克， 加水略加燉煮， 當茶飲用。 食用茯苓餅也有一定效果。

消食法：適用於飲食過飽、積滯腸胃所導致的食欲不振， 噯氣有積食臭味， 舌苔白厚， 伴有急性腹瀉的老年患者。 由於過食肉類導致的， 可用山植30克， 泡水當茶飲， 或吃山楂糕、山楂片；過食米食導致的， 用炒穀芽15克， 開水沖泡， 當茶飲， 過食麵食者， 則用炒麥芽15克， 開水沖泡， 當茶飲；過食酒食者， 可用神曲15克， 開水沖泡， 濾汁飲用。 凡飲食積滯引起的食欲不振，

均可以用雞內金15克， 焙乾、研末， 溫開水沖服；或用白蘿蔔1個， 切碎， 煎湯飲用。

化濁法：適用於食欲不振， 口腔穢濁不清爽， 舌苔白厚如豆腐渣， 出氣口臭的老年人。 可用藿香10克， 荷葉6克， 開水浸泡， 當茶服用；也可以用砂仁3克， 白豆蔻3克， 開水浸泡， 當茶飲用。 也可用茶葉少量， 開水沖服， 注意：平時胃熱者， 可用綠茶， 胃寒胃冷者， 則用紅茶。 茶水宜淡不宜濃。 用芹菜、豆芽做菜， 佐餐食用， 也有一定效果。