介紹蜂蜜柚子茶的做法

文章導讀

據喝過蜂蜜柚子茶的講， 如果長期的喝蜂蜜柚子茶能讓皮膚變得越來越水嫩， 有著美容的功效。 其實蜂蜜柚子茶不僅僅是有美容的功效， 而且它還具有清火， 潤肺， 補血， 健脾的功效等。 所以長期喝蜂蜜柚子茶會對我們的身體帶來很大的好處的。 蜂蜜柚子茶的做法是怎樣的呢?

蜂蜜柚子茶的做法的主要原料肯定是蜂蜜與柚子。 其中柚子在此茶中有著舉足輕重的作用。 在柚子中含有的維生素C含量很高， 可以起到美白的效果。 而且蜂蜜中的成份可以起到的是排毒的作用。 所以蜂蜜柚子茶是將兩者的功效給結合起來了。

材料

蜂蜜柚子茶“用料”柚子：500克(連皮帶瓤)

白糖：100克(最好是蔗糖)

蜂蜜：250克(最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類， 不推薦用桂花蜜)

玻璃瓶：可容納1000cc的最好， 用水煮沸5分鐘消毒待用

步驟

1、將柚子[1]在熱水中浸泡5分鐘左右，

並洗淨擦乾。 熱水控制在65℃左右， 感覺比較熱但不燙手就行， 浸泡可以使表皮毛孔充分張開， 方便洗淨、削皮及醃制。

2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來， 儘量薄一些， 少帶裡面的白瓤， 否則會很苦。 將柚子皮切成細絲， 越細越好。 然後放點鹽醃一下， 這是柚子祛痰鎮咳的精髓。

3、將果肉剝出， 去除核及薄皮， 用勺子搗碎， 也可以用手掰碎， 很好掰的。

4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中(最好是不沾鍋)， 加一碗水同煮， 用大火煮到開鍋時， 改為小火， 熬至黏稠， 柚皮金黃透亮即可;期間要經常攪拌， 以免粘鍋， 大約要一個小時， 用勺子只能撈起少量汁的時候停火， 晾涼。

5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下， 約65℃左右時， 放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之後再拌入，

否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養物質)， 裝入準備好的空瓶中， 放冰箱冷藏一周左右就可以了。 冷藏放置的時間越長， 口感就越好。

6、沖調的時候最好用溫水， 這樣不會破壞原有的營養成分。 也可以當果醬來吃， 別有一番風味。

蜂蜜柚子茶的做法， 大家都清楚了吧。 它的做法其實很簡單， 但是它的功效卻很多， 營養價值卻很高。 所以對於蜂蜜柚子茶大家可以常喝， 特別是裡面的柚子， 它可以起到美白皮膚的作用， 可以起到調節血壓， 預防高血壓等疾病的發生等功效。