健康食譜

6款中醫藥膳根治胃病 一步到“胃”

三仙炆排骨

材料及制法:麥芽、山楂、萊服子及陳皮各10克, 煮成湯汁後, 加入蘿蔔及排骨炆熟。

適合:食飽後胃脹胃痛, 噯氣夾有食物味道及大便味臭者。

香蘇茶

材料及制法:蘇葉、陳皮、麥芽及制香附各6克, 加入茶葉沖泡飲用。

適合:胃痛隨著情緒或壓力起伏而發作, 胃脹痛可連及兩側肋骨者。

薑棗蜜

材料及制法:生薑4片、大棗4枚, 加入1匙麥芽糖, 以滾開水沏泡, 趁熱飲服。

適合:部綿綿作痛, 飲冷水或受冷後胃痛加重, 熱敷可緩解胃痛者。

姜湯

老薑、紅糖, 將生薑搗汁去渣, 隔湯蒸10分沸, 將紅糖溶入收膏, 以4日服完, 每日早、晚各服1次。

功效:溫中散寒, 可以適合胃部寒冷者, 起到暖胃的作用。

健脾和胃湯

材料及制法:黨參15克、茯苓15克、陳皮、砂仁及白蔻仁各6克, 加適量豬-及青紅蘿蔔煮湯。

適合:胃部脹痛、胃口減少及大便稀爛者。

蜂蜜水

蜂蜜、紅糖適量、紅花。 將紅花放在保溫杯中,

沸水沖泡, 蓋上蓋, 經泡10分鐘後, 隨即調入蜂蜜、紅糖, 趁熱飲服。

功效:和胃利腸、止痛祛瘍。