核桃一天吃幾個最補腦最健康呢?
[導讀]我們都知道，
核桃是補腦佳品，
被譽為“腦黃金”。
尤其是孕婦更應吃核桃，
以利於寶寶大腦發育。
那麼，
核桃一天吃幾個最補腦最健康呢?
以避免熱量攝入過高。
核桃是食療佳品。 核桃中的磷脂， 對腦神經有良好保健作用。 核桃油含有不飽和脂肪酸， 有防治動脈硬化的功效。 核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。 核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯， 冬季， 對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
為了生一個聰明的小寶寶， 不少准媽媽都會在孕期有意識地多吃些核桃。 有的孕婦天天要吃10到20個核桃， 還有的一口氣能吃下半斤小核桃。 但這樣一來， 由於核桃中的脂肪含量很高， 吃得過多必然會因熱量攝取過多造成身體發胖， 進而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。 因此， 食用時應注意以下幾點： (中國養生網：http://www.cnys.com/) 
1.應該適量、長期服用：核桃仁所含的脂肪， 雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸， 但脂肪本身具有很高的熱量， 如果過多食用又不能被充分利用的話， 就會被人體作為膽固醇儲存起來， 結果適得其反。 一般來說， 每天服用核桃仁的重量應在20-40克左右， 大約相當於4—5個核桃。 同時應該適當減少其他脂肪攝入，
2.有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉， 這樣會損失掉一部分營養， 所以不要剝掉這層薄皮。
3.
(中國養生網：http://www.cnys.com/)
