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花生玉米煲雞腳的做法大全

2014-07-13

花生玉米煲雞腳的做法

花生清洗後，取錢浸泡2小時

雞腳清洗後，入沸水焯燙10分鐘

焯雞腳的同時，將玉米洗淨切段

將焯好的雞腳過冷河，

之後重新放入盛滿滾水和花雕的砂鍋中

將花生和紅棗一併下鍋

水開後，再放入玉米。大火燒開煮10分鐘，之後轉文火煲4-5個鐘頭，出鍋前20分鐘放鹽