精選冬季六款美容湯 讓你擁有紅潤光滑肌膚
冬季寒冷乾燥, 這個時候也會出現皮膚問題, 乾燥沒有光澤, 那麼該如何改善這些症狀呢?通過飲食來進補, 進補最好的選擇就是喝湯。 今天
青紅蘿蔔煲龍骨
營養功用:清熱解毒、清腸胃。 原料:青蘿蔔250 克、紅蘿蔔400克、馬蹄250 克、龍骨600 克、赤肉300 克。
做法:
1. 將龍骨、赤肉處理乾淨, 切成塊備用。
2. 青紅蘿蔔切成塊備用;馬蹄去皮洗淨備用。
3. 在砂鍋裡面放入三分之二的水, 將水燒開以後, 將龍骨和赤肉一起煮沸, 然後轉為小火, 放入青紅蘿蔔、馬蹄, 文火燉4個小時就行了。
注意, 燉的過程中要經常觀察, 並撇去湯麵上的油脂。
猴頭菇煲螺頭
營養功用:健脾胃、防癌、降膽固醇。
原料:猴頭菇200克、螺頭150克、老雞400克、龍骨400克、赤肉400克。
做法:
1. 將猴頭菇提前泡發1小時, 洗淨、切塊備用。
2. 螺頭泡發30分鐘, 洗淨備用。
3. 將老雞、龍骨、赤肉處理乾淨, 切成塊備用。
4. 砂鍋放2/3水, 燒開後, 下入螺頭、老雞、龍骨、赤肉煮沸, 轉小火, 下入猴頭菇, 文火燉4 小時即可。
淮山杞子紅棗煲甲魚
營養功用:可以滋陰補血、美容養顏調身。 原料:山藥100克、紅棗50克、枸杞50克、黨參100克、甲魚1只、龍骨500克、赤肉300克。
做法:
1. 將紅棗洗淨備用;山藥去皮、洗淨、切塊備用。
2. 甲魚去內臟, 洗淨、切塊, 下沸水焯一下, 去腥去血污備用。
3. 龍骨、赤肉處理乾淨, 切成塊備用。
4. 砂鍋放2/3水, 燒開後, 下入甲魚、龍骨、赤肉煮沸, 轉小火, 下入山藥、紅棗、杞子、黨參, 文火燉4小時即可。
冬瓜薏米煲老鴨
營養功用:清熱祛濕、消暑去腫。
原料:冬瓜500克、薏米150克、荷葉50克、龍骨400克、赤肉400克、老鴨400克。
做法:
1. 將冬瓜洗淨、切塊備用。
2. 薏米、荷葉洗淨備用。
3. 龍骨、赤肉、老鴨處理乾淨, 切成塊備用。
4. 砂鍋放2/3水, 燒開後, 下入老鴨、龍骨、赤肉煮沸, 轉小火, 下入冬瓜、薏米、荷葉, 文火燉4小時即可(專家提示, 龍骨、赤肉等肉類不焯水直接燉湯, 更利於營養的保留以及湯味的鮮美)。
節瓜章魚煲赤肉
營養功用:清熱潤脾、消暑祛濕。
原料:節瓜500克、淡菜200克、章魚幹200克、龍骨500克、赤肉300克、鳳爪100克。
做法:
1. 將節瓜去皮、洗淨、切塊備用;淡菜(貽貝科動物的貝肉)泡發備用。
2. 烤箱150度預熱5分鐘, 章魚幹裝烤盤入烤箱, 烤到聞到微焦味, 立刻關閉烤箱電源, 待放涼後取出章魚幹備用(將章魚幹稍微烤一下,
3. 龍骨、赤肉、雞腳處理乾淨, 切成塊備用。
4. 砂鍋放2/3水, 燒開後, 下入章魚幹、鳳爪、龍骨、赤肉煮沸, 轉小火, 下入節瓜、淡菜, 文火燉4小時即可。
木瓜煲魚尾
營養功用:溫經補血、滋潤養顏。
原料:本地木瓜250克、夏威夷木瓜400克、大魚尾750克、龍骨400克、赤肉300克。
做法:
1. 將木瓜去皮、洗淨、切塊備用。
2. 大魚尾洗淨,炒鍋中油燒熱至7成熟,下入魚尾,將雙面煎至略微焦黃,出鍋備用(魚先煎再煲湯,更容易入味,更香)。
3. 龍骨、赤肉處理乾淨,切成塊備用。
4. 砂鍋放2/3水,燒開後,下入魚尾、龍骨、赤肉煮沸,轉小火,下入木瓜,文火燉4小時即可。
做法:
1. 將木瓜去皮、洗淨、切塊備用。
2. 大魚尾洗淨,炒鍋中油燒熱至7成熟,下入魚尾,將雙面煎至略微焦黃,出鍋備用(魚先煎再煲湯,更容易入味,更香)。
3. 龍骨、赤肉處理乾淨,切成塊備用。
4. 砂鍋放2/3水,燒開後,下入魚尾、龍骨、赤肉煮沸,轉小火,下入木瓜,文火燉4小時即可。