五款家常養生粥 簡單又養胃
良姜粥 高良薑(又稱洋薑)15g研末, 粳米100g, 高良姜加水2000ml煎至1500ml, 去渣下米煮粥。
吳茱萸粥 吳茱萸肉3g, 蔥白一段(長約10cm), 粳米50g, 先將米煮成粥, 臨熟時加入吳茱萸和蔥白。
薑棗飲 生薑3片, 法半夏6g, 紅棗2個, 煎水飲用即可。
八寶粥 芡實、山藥、茯苓、蓮子、白扁豆、黨參、白術、大米適量, 煮粥即可。
山藥粥 山藥100g切碎, 粳米100g, 文火煮粥, 一日分服。 適用于陰液不足的慢性胃炎。
紅棗枸杞粥 紅棗、枸杞、粳米適量, 煮粥每日服用一次。 症見胃脘隱隱作痛、疲倦乏力、手足心熱、口幹舌紅、少苔或無苔者。
以上適用於脾胃虛寒型的慢性胃炎, 症見疲倦乏力、上腹隱痛、食後飽脹、噯氣、大便溏薄及舌質淡胖者。