香辣小燜鍋的做法
去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩, 但往往容易對健康造成一定的負面影響, 因此能自己做飯是最好的, 香辣小燜鍋的做法簡單, 在生活中常吃還能促進健康, 重要的是, 它的味道還是非常可口的。
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1、備好材料
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2、蝦剪去須, 洗好備用
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3、處理各種配菜
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4、雞中翅打刀花, 加入1小勺胡椒粉、1小勺鹽、1勺生抽、半勺辣椒粉、適量料酒拌勻醃15分鐘
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5、配菜加入半勺辣椒粉、1勺食用油、1小勺鹽拌勻
6、煮開水, 花甲下水綽開殼, 然後洗淨待用
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7、老乾媽1勺、紫金椒醬1勺、生抽1勺、鹽1小勺、澱粉1勺、蠔油2勺、雞精半小勺、水2大勺放入碗內, 按順時針方向拌好
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8、姜去皮, 一部分切片, 一部分切小小塊加入配菜
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9、薑片打底, 放入雞中翅, 翅上淋一圈醬料
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10、倒入配菜,蝦鋪上面,淋醬汁
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11、花甲放蝦上面,把餘下的醬汁均勻淋上。蓋上蓋子,小火燜15~20分鐘
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12、揭開蓋子香噴噴的
![](/uploads/1/9D/19D92C3E16.jpeg)
13、流口水吧
飯店的服務員在清洗食材的時候可能並沒有那麼用心,香辣小燜鍋的做法簡單,還是自己做比較放心。
10、倒入配菜,蝦鋪上面,淋醬汁
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11、花甲放蝦上面,把餘下的醬汁均勻淋上。蓋上蓋子,小火燜15~20分鐘
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12、揭開蓋子香噴噴的
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13、流口水吧
飯店的服務員在清洗食材的時候可能並沒有那麼用心,香辣小燜鍋的做法簡單,還是自己做比較放心。