喝豆浆对健康的好处有哪些

大家都知道， 豆浆， 是我国的传统美食， 因其营养丰富成为都市人早餐必备的饮品， 老少咸宜。 然而， 只有科学饮用豆浆才能起到保健功效， 下面一起了解豆浆对健康的好处有哪些。

●可强身健体。 每百克豆浆含蛋白质45克、脂肪18克、碳水化合物15克、磷45克、铁25克、钙25克以及维生素、核黄素等， 对增强体质大有好处。

●防止糖尿病。 豆浆含有大量纤维素， 能有效的阻止糖的过量吸收， 减少糖分， 因而能防止糖尿病， 是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

●防治高血压。 豆浆中所含的豆固醇和钾、镁， 是有力的抗盐钠物质。 钠是高血压发生和复发的主要根源之一， 如果体内能适当控制钠的数量， 既能预防高血压， 又能治疗高血压。

●防治冠心病。 豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋， 改善心机营养， 降低胆固醇， 促进血流防止血管痉挛。 如果能坚持每天喝一碗豆浆，

●防止脑中风。 豆浆中所含的镁、钙元素， 能明显地降低脑血脂， 改善脑血流， 从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。 豆浆中所含的卵磷脂， 还能减少脑细胞死亡， 提高脑功能。

●防治癌症。 豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力， 特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。

●防止支气管炎。 豆浆所含的麦氨酸能起到防止支气管炎平滑肌痉挛的作用， 从而减少和减轻支气管炎的发作。

●防止衰老。 豆浆中所含的硒、维生素E、C， 有很大的抗氧化功能， 能使人体的细胞“返老还童”， 特别对脑细胞作用最大。

●防止老年痴呆、便秘、肥胖。

豆浆对健康的好处很多， 是家庭早餐的营养食物， 怪不得那么多人都喝豆浆呢!