健康食譜

豉香茶樹菇回鍋肉的做法

飲食健康與否往往直接關係著我們的身體健康, 假如希望擁有好身體, 在平時就不應偷懶, 如果不願意去做複雜的菜式, 也可以試試一些做法簡單的菜肴, 比如豉香茶樹菇回鍋肉的做法就很簡單, 很適合那些既忙碌又不想將就的人。

1、準備好食材

2、茶樹菇用剪刀剪去根部

3、放入水中浸泡一會兒

4、做一鍋水放入五花肉煮熟(煮熟是為了去異味還有就是在最後炒的時候縮小烹製的時間)

5、煮熟後撈出瀝幹水分, 切成片備用(豬皮可留可不留, 豬皮在煎至的時候會蹦油)

6、青椒去籽後切成小段, 蒜薑、豆豉用水洗淨備用

7、熱鍋倒入少許油燒熱, 放入豬肉煎至兩面金黃而且煎出油脂(留有豬皮的話要防止蹦油哦)

8、豬肉用鍋鏟鏟到一邊, 鍋裡只留少許底油, 放入薑蒜、豆豉爆香

9、放入茶樹菇煸炒

10、放入鹽、醬油、少許糖翻炒

11、最後放上青椒,加少許水燜煮片刻,翻炒出鍋

12、美味出鍋

豉香茶樹菇回鍋肉是容易製作的一道菜,長期工作加班,沒有時間做飯的人,可以試試做一下這道菜,只需簡單蒸煮,出鍋前加入符合自己口味的調料即可完成。

9、放入茶樹菇煸炒

10、放入鹽、醬油、少許糖翻炒

11、最後放上青椒,加少許水燜煮片刻,翻炒出鍋

12、美味出鍋

豉香茶樹菇回鍋肉是容易製作的一道菜,長期工作加班,沒有時間做飯的人,可以試試做一下這道菜,只需簡單蒸煮,出鍋前加入符合自己口味的調料即可完成。