這種品相的菊花茶才是上品茶
秋冬季節天氣微涼, 一杯菊花茶清熱解毒又下火, 緩解了乾燥的秋天以防上火。 在乾燥的秋冬季飲用還有滋潤清熱的功效, 對於常在電腦前工作的白領階層尤其適用。 而且菊花還能起到降脂降血糖的功效, 高血壓患者也適合用菊花藥膳調理身體。
用沸水沖泡最好別加冰糖
沖泡菊花茶的時候, 最好用透明的玻璃杯, 一般選五朵菊花左右在加入適量的沸水, 通常重複沖泡5-7遍就差不多了。 通常一杯菊花茶重複沖泡五到七遍就差不多了。
有些人喜歡在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜, 這樣喝起來會更加清甜一些。 專家認為, 加適量的冰糖或者蜂蜜調節口味是可以的, 但是對於糖尿病患者或者血糖偏高的患者而言, 儘量不要添加。 此外, 脾胃虛弱的人群最好也不要加糖, 過甜的茶容易導致口發酸並且唾液增多,
菊花略微泛黃才是上品
用以泡制菊花茶一般選擇杭白菊或者貢菊。 從功效上而言, 杭白菊更加有利於清肝明目。 如果熬夜後眼睛乾澀或者出現咽喉腫痛的現象, 喝點杭白菊泡的菊花茶能有很好的緩解功效。
在挑選菊花的時候, 儘量少選擇花朵白皙並且大朵的, 因為顏色過白有可能是硫磺薰蒸過。 其實小朵並且顏色稍微發黃的才是優質的菊花。 其次可以通過氣味選擇, 如果聞起來有酸味, 這樣的菊花千萬不要選, 有可能是二氧化硫超標了。 優質的菊花聞起來會有淡淡的清香。
菊花茶雖然對身體有益, 但是性寒涼, 寒性體質的人群儘量少喝。 並且不要長時間飲用或者大量飲用, 一旦出現不適應該立刻停喝。 此外, 因為菊花屬於花粉類, 因此建議對花粉過敏的人群不要大量飲用菊花茶。