芒果黑線能吃嗎？芒果的食用禁忌與挑選方法

芒果是一種熱帶水果， 因其口感獨特、味道香甜、營養豐富等多方面的優勢， 而深受很多人的喜愛。 但是芒果卻不好保存， 如果沒有及時把芒果吃完的話， 那麼過一段時間之後， 芒果就會出現黑線或是黑點。 那麼， 芒果有黑線或是黑點能吃嗎？下面就為大家介紹相關知識！

一、芒果有黑線別吃

據瞭解， 芒果裡面出現黑絲的情況， 是由於芒果存放太久， 導致芒果裡面被氧化了， 原本的纖維素也被破壞了， 專家提醒， 這種芒果不宜再食用。

但一般來說如果少量的食用， 是不會有太大危害的， 只是肚子會有不適感。

二、吃芒果注意5個禁忌

別放冰箱冷藏。 芒果怕冷， 冷藏會使其發生變黑的情況。 所以， 買來的芒果最好放在常溫下， 並儘快在其新鮮的時候享用完。

過敏體質者慎吃。 過敏體質者在選擇芒果時要慎重， 最好把芒果切成小片後再少量食用， 吃完後要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉， 洗手漱口， 以免發生過敏反應。 即使本身沒有敏感史者， 一口氣吃數個芒果也要馬上用淡鹽水漱口。

腸胃不好不宜吃。 中醫說氣虛、脾虛的人不宜吃過多的芒果， 因為芒果是涼性的食物， 吃了後會降低腸胃的蠕動， 吃多了會消化不良以致腹脹， 所以腸胃功能不好的人也應注意少吃芒果。

飯後不宜馬上吃。 芒果的果酸會刺激腸胃產生大量的胃酸， 建議食用芒果的時間在飯後的1-2個小時後比較好， 飯後馬上吃芒果容易造成腹瀉， 胃痛等症狀。 飯前也儘量不要吃水果。

不宜大量進食。 一般人也不宜大量進食芒果， 否則皮膚會發黃， 並對腎臟造成損害。 食用芒果時應避免同時食用大蒜等辛辣食物， 以免皮膚發黃。

三、四步挑選好吃的芒果

第一步， 看色澤。 一般來說， 金黃是大部分芒果成熟的顏色， 但有的芒果成熟後也並非黃色。 有一種稱“紅芒”， 一般是紅色的時候就可以吃了， 只是口味與其他金黃的芒果不大一樣。

第二步， 看外皮。 成熟了的芒果， 外皮完好。 根據成熟程度的不一樣， 有的芒果稍微帶個小小的黑點，

第三步， 憑手感。 好的芒果， 感覺光滑度適中， 皮薄， 可以感覺到裡面果肉的嫩。

第四步， 聞香味。 成熟的芒果是有香味的， 特別是在芒果柄， 同時芒果柄有萎縮的現象。 因為摘下來後， 已經沒有營養供給並缺水， 是成熟的過程。