女性立冬吃什麼食物禦寒

冬天的腳步越來越近了， 氣溫漸漸下降， 養生立冬吃什麼， 立冬節氣到來之前要注意些什麼呢？

養生立冬吃什麼禦寒

1、多吃主食，

適當吃點羊肉、鵪鶉和海參

蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。 所以， 冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入， 保證優質蛋白質的供應。 狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪， 產熱量多， 禦寒效果最好。

2、海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌， 產生熱量

人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素， 它能加速體內很多組織細胞的氧化， 增加身體的產熱能力， 使基礎代謝率增強， 皮膚血液迴圈加快， 抗冷禦寒， 而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。 含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

3、動物肝臟、胡蘿蔔可增加抗寒能力

寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。 增加攝入維生素A和維生素C，

可增強耐寒能力和對寒冷的適應力， 並對血管具有良好的保護作用。 維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等， 維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。

4、芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素

寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。 蛋氨酸可以通過轉移作用， 提供一系列適應寒冷所必需的甲基。 因此， 冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。 如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。

立冬進補注意事項

立冬補冬， 不可盲目“進補” 飲食調養要遵循“秋冬養陰”、“無擾乎陽”、“虛者補之， 寒者溫之”的古訓， 隨四時氣候的變化而調節飲食。 少食生冷， 但也不宜燥熱， 有的放矢地食用一些滋陰潛陽， 熱量較高的膳食為宜，

同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏， 如：牛羊肉、烏雞、鯽魚， 多飲豆漿、牛奶， 多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。 這裡須要注意的是， 我國幅員遼闊， 地理環境各異， 人們的生活方式不同， 同屬冬令， 西北地方與東南沿海的氣候條件迥然有別。

冬季的西北地方天氣寒冷， 進補宜大溫大熱之品， 如牛、羊、狗肉等；而長江以南地區雖已入冬， 但氣溫較西北地方要溫和的多， 進補應以清補甘溫之味， 如雞、鴨、魚類；地處高原山區， 雨量較少且氣候偏燥的地帶， 則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。 除此之外， 還應因人而異， 因為食有穀肉果菜之分， 人有男女老幼之別， 體（體質）有虛實寒熱之辯， 本著人體生長規律， 中醫養生原則，

少年重養， 中年重調， 老年重保， 耋耄重延。 故“冬令進補”應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補， 萬不可盲目“進補”。