這碗粥,寶寶越吃越聰明的粥,還能補鐵、養胃!
寶寶的輔食做法花樣多, 菜色上既要吸引寶寶胃口, 又要照顧到營養的增加, 所以真不是件易事。 輔食要根據寶寶的月齡按期添加, 添加的量要由少到多, 並且根據寶寶消化力及營養需要, 添加輔食應逐漸增加品種。
芋頭又叫芋艿, 在素食當中營養算是比較豐富的。 芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等, 其中以膳食纖維和鉀含量最多。
紅棗, 又名大棗, 自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。 紅棗最突出的特點是維生素含量特別高, 國外有一項臨床研究發現, 連續吃紅棗的病人, 健康恢復速度比單純吃維生素要快3倍以上。 因此, 紅棗有“天然維生素丸”的美譽。 紅棗的營養功效有
紅棗有增強人體免疫力。 紅棗中含有大量的糖類物質, 主要是葡萄糖、果糖和蔗糖, 以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖等, 並含有大量的維生素c、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素。
抗癌, 抗突變。 紅棗能促進白細胞的生成, 並含有燁木酸、山楂酸等具有抗癌活性的元素, 對腫瘤和癌細胞都有很好的抑制作用。 紅棗中的營養素在提高人體免疫力的同時, 對於防癌治癌和維持人體臟腑功能都有一定的效果。
紅棗芋頭小米糊
主料:小米半杯
配料:荔浦大芋頭1/4個, 紅棗16個左右
調料:紅糖適量
紅棗芋頭小米糊的做法
1.小米淘洗乾淨備用
2.荔浦芋頭去皮洗淨
3.取1/4芋頭, 切成塊狀
4.紅棗洗淨去核
5.小米、芋頭和紅棗都放入豆漿機中
6.添入水和紅糖
7.選擇營養米糊程式, 等待20分鐘左右, 就可以吃到潤滑香甜的米糊啦
飲料網小貼士
1.用豆漿機制作米糊時,
2.也可以直接用高壓鍋或者砂鍋煮成紅棗芋頭小米粥, 然後用料理機或者料理棒打成米糊食用。
美食小提示
桂圓和紅棗能一起吃:桂圓具有養血安神的功效, 紅棗也是補血養血類的食物, 若桂圓與紅棗搭配食用, 可為人體提供豐富的營養成分。 對閉經有一定療效。
鹿肉和紅棗能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、礦物質;山藥含皂甙、膽鹼、糖蛋白、維生素C。 二者與紅棗搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。