黑莓的價值體現在養生保健方面
文章導讀
以下是具體介紹,
一起來看看吧。
黑莓有助於拉緊皮膚組織,
收縮血管,
減少出血量。
傳統醫藥中,
黑莓是一種傷口癒合藥。
要說黑莓的價值體現在哪方面, 那麼不得不說體現在養生保健方面, 黑莓就是一種天然的養生食材, 對人體保健有很大的幫助;如:增強免疫力、幫助消化、防癌抗癌、癒合傷口等等,
1、增強免疫力
黑莓中的維生素C含量是藍莓的兩倍。 英國營養師厄蘇拉·阿倫斯表示, 維生素C在人體中可發揮多種重要功能, 有助於增強免疫系統、保持心血管健康、降低高血壓、同時改善人體對飲食中鐵的吸收, 降低貧血危險。
2、助消化
阿倫斯表示, 黑莓中的纖維素含量高於大多數其它水果。 一把黑莓含纖維素8克, 比兩杯小麥中纖維素含量還高, 有助於更好地滿足25克纖維素的日需求量。 纖維素對消化道健康極其重要, 有助於保持健康體重和降低高膽固醇。
3、癒合傷口
黑莓富含單寧酸。 倫敦格蕾絲公主醫院首席營養師薩拉·威爾森表示,
4、抗癌
阿倫斯表示, 黑莓富含抗氧化劑花青素。 研究發現, 花青素具有抑制腫瘤細胞生長的作用。 另外黑莓中還含有一種叫做C3G的黃酮類化合物, 可有效治療皮膚癌和肺癌。
5、護眼
黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網膜斑點形成, 同時可防止紫外線損傷眼睛。
6、壯骨
黑莓是微量元素錳的極佳食物來源, 一把黑莓可滿足錳的日需求量的50%。 威爾森表示, 錳有助於人體形成結締組織, 對強壯骨骼至關重要。
7、促進健康細胞分裂
黑莓中富含的葉酸(維生素B9)在健康細胞分裂和生長過程中發揮重要作用。 建議孕婦多吃黑莓, 以降低新生兒脊柱裂等出生缺陷。
溫馨提示:黑莓的價值當然遠遠不止在養生保健方面, 它的美味價值也值得一提, 鮮食、甜點、果醬都是不錯的選擇哦!