女人堅持吃黑豆的七大好處

黑米黑木耳黑豆等黑色食品都是營養價值很高的產品， 女性堅持吃黑豆可以很好的活血補腎， 還可以促進排卵， 有助懷孕。 經常食用黑豆還可以滋養皮膚， 排毒減肥。 黑豆價格便宜， 隨處都可以購買， 而且做法多樣， 不同的食用方法可以帶來不同的口感和營養。 黑豆適合各個年齡段的人食用。

【堅持吃黑豆的七大好處】

1、可以增強活力與精力。 黑豆是一種有效的補腎品。 根據中醫理論， 豆乃腎之穀， 黑色屬水， 水走腎， 所以腎虛的人食用黑豆漿是有益處的。

2、美容養顏的功效。 黑豆含有豐富的維生素， 其中E族和B族維生素含量最高， 維生素E的含量比肉類高5~7倍， 而維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。

3、堅持吃黑豆緩解腎虛。 “黑豆乃腎之穀”黑色屬水， 水走腎， 所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿， 可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性下腹部陰冷等症狀。

4、可以改善骨質疏鬆。 黑豆豆漿含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素， 維生素 E、花青素、異黃酮素等營養素， 異黃酮可促進鈣質吸收， 還可以改善骨質疏鬆。

5、有益於健康。 常喝黑豆漿能軟化血管， 滋潤皮膚， 延緩衰老，

特別是對高血壓， 心臟病， 以及肝臟等方面的疾病有好處。

6、可以抗氧化。 黑豆比黃豆的蛋白質、鉀、維生素含量略高， 所以喝黑豆漿的好處在於清火、利水、抗氧化等方面的作用更強。

7、可以有效促進排卵和卵泡發育。

堅持吃黑豆有諸多好處， 但是在購買黑豆的時候要注意挑選。

買黑豆也是有講究的， 以豆粒完整、大小均勻、顏色烏黑者為好。 由於黑豆表面有天然的蠟質， 會隨存放時間的長短而逐漸脫落， 所以， 表面有研磨般光澤的黑豆不要選購。 黑豆去皮後一種是黃仁的和綠仁兩種， 黃仁的是小黑豆， 綠仁的是大黑豆， 現在有很多在網上賣的是黑芸豆， 裡面是白仁的， 並不是真正的黑豆。 而且買回來後， 宜存放在密封罐中， 置於陰涼處保存， 不要讓陽光直射。 還需注意的是， 因豆類食品容易生蟲， 購回後最好儘早食用。