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感冒怕什麼,喝湯就有療效!

感冒是生活中常見的病症, 對人體健康有很大的威脅, 特別是在秋冬季天氣多變的時候。 是藥三分毒, 感冒了別急著吃藥, 生活中很多食物都可以有效的治療感冒, 給大家推薦幾款有助治療感冒的湯品。

菠菜豬肝湯" a="" href="http://www.cndzys.com/baike/zhugan/" alt="1、菠菜豬肝湯" width="500" height="330" border="0" vspace="0" style="width: 500px; height: 330px;"/>

1、菠菜豬肝湯

材料:菠菜, 豬肝, 薑片, 豬油少許, 鹽。

做法:將豬肝洗淨濾去血水後切片。 切片後將豬肝用少許白醋醃制後用清水沖洗乾淨。 豬肝放入碗裡, 用滾水倒入後再將水倒出, 如此反復幾次。 鍋內放入豬油, 薑片, 炒出香味後加入水。 水燒開後放入菠菜, 加入鹽, 豬肝, 拌勻煮1分鐘即可。

功效:豬肝中含有豐富的銅元素, 多喝豬肝湯不僅營養豐富, 而且銅元素可聚積於感冒病毒的表面, 加之維生素C的攻擊, 感冒病毒會被殺死。

2、香菜蘿蔔豆豉湯

材料:香菜15克, 淡豆豉10克, 白蘿蔔1個, 洋蔥30克, 生薑3片, 大蔥一根, 芥末少許。

做法:先將白蘿蔔切塊煮熟後,

再將餘料放入, 煮幾分鐘後食用。

功效:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅, 有助於增強機體的免疫功能, 提高抗病能力, 可用於治療咽喉炎、聲音嘶啞、失音。

3、火腿豆腐芥菜湯

材料:豆腐100克, 火腿50克, 高湯1000克, 生薑10克, 芥菜30克, 食鹽適量。

做法:取克豆腐, 切塊, 火腿, 切絲, 放在一起用少許植物油稍微煸炒一下, 然後加入高湯、生薑煮沸, 在起鍋以前加入芥菜、胡椒粉、香菜末, 在經過食鹽調味後即可趁熱食用。

功效:感冒除了怕冷、身痛外, 還往往伴有食欲不振, 胃寒口淡, 此湯用芥菜、香菜、生薑和胡椒散寒, 加以豆腐、火腿補中和胃, 增進食欲, 進一步加快人體調動自我恢復功能。

4、白芷芫荽滾魚頭湯

材料:白芷10克(中藥店有賣)、芫荽30—40克、魚頭1個、豬肥肉100克、生薑5片。

做法:各物洗淨, 魚頭往鰓對半切, 豬肥肉切薄片。 先把白芷放進瓦煲內加水1500毫升(6碗量)滾沸10分鐘, 濾出藥液下鐵鑊, 並下薑滾沸後, 下魚頭、豬肥肉滾至熟, 下芫荽和食鹽便可。 此量可供3—4人用。

功效:中藥白芷為解表藥, 其性溫味辛, 具祛風燥幹、排膿止痛的成果, 經常使用於傷風頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。 其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強。 配以收汗的蕪荽滾魚頭, 辛噴鼻可心, 能驅熱集熱, 對傷風初起、鼻淵不適、流涕和風熱傷風十分見效。