老人飲茶 棄“濃”擇“淡”(1)

? 由於茶有提神醒腦、促進消化、有益健康的作用， 所以我國人民喜歡飲茶。 三五個人圍在一塊， 幾杯茶水下肚， 話匣子就打開了。 上下幾千年， 縱橫數萬里的風流韻事一下被茶水擠了出來。 時而讓你捧腹， 時而讓你悲傷；時而讓你提心吊膽， 時而又讓你心平胸寬。 客人光臨， 更是首先以茶款待。 茶， 與人們的生活密切相關。

然而， 如果飲茶過濃， 就會傷害身體。 對於老年人來說， 注意飲茶的濃度對保護自己的身體健康尤為重要。

一般來說， 老年人經常性地大量飲用濃茶容易出現下列身體不適狀態：

一、造成胃液稀釋，

一個人每天正常分泌胃液是1.5—2.5升， 這些胃液能夠對一個人每天所攝取的食物進行合理消化。 當大量飲用濃茶後就會稀釋胃液， 降低胃液的濃度， 使胃液不能正常消化食物， 從而產生消化不良、腹脹、腹痛等症， 有的甚至還會引起十二指腸潰瘍。

二、阻礙人體對鐵的吸收。

茶葉中含有鞣酸， 紅茶約含5%， 綠茶約含10%。 當人體大量飲用濃茶後， 鞣酸與鐵質的結合就會更加活躍， 給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響， 使人體表現為缺鐵性貧血。

三、易產生便秘症。

茶葉中的鞣酸不但能與鐵質結合， 還能與食物中的蛋白質結合生成一種塊狀的， 不易消化吸收的鞣酸蛋白， 導致便秘症的產生。 對於患有便秘症的老年人就會使便秘更加嚴重。

四、致使血壓升高和心力衰竭。

濃茶中的咖啡因， 能致使人體心跳加快， 從而使血壓升高；同時， 濃茶液大量進入血管， 能加重心臟負擔， 產生胸悶、心悸等不適症狀， 加重心力衰竭程度。

凡事有度。 飲淡茶可以養生， 飲濃茶則有損健康。 為了延年益壽安度晚年， 望老年人飲茶應以棄“濃”擇“淡”為要。