蝦肉餅的做法

其實做菜沒有大家想像的那麼難， 只要你想學習， 就可以慢慢練習的。 小編下面給大家介紹蝦肉餅的做法， 仔細看一下， 相信你一定可以學會的

1.鮮蝦去皮取淨蝦肉， 洗淨瀝幹水份， 先用刀背將蝦仁拍散

2.1蝦泥中分別擠入薑汁和蒜汁， 加入蛋清（我加的是全蛋）， 澱粉、鹽、料酒和香油

3.2再用刀鋒將蝦剁成泥， 也可以直接用攪拌機將蝦打成泥

4.攪拌均勻後醃制半小時

5.加入麵粉和香蔥， 攪拌均勻後醒發一小時

經常在外吃飯， 對我們的身體健康可是不好的， 小編為你介紹的這道自家的蝦肉餅， 營養健康， 您不妨去嘗試一下， 讓家人吃的更加安全放心。