蝦肉餅的做法
其實做菜沒有大家想像的那麼難, 只要你想學習, 就可以慢慢練習的。 小編下面給大家介紹蝦肉餅的做法, 仔細看一下, 相信你一定可以學會的
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1.鮮蝦去皮取淨蝦肉, 洗淨瀝幹水份, 先用刀背將蝦仁拍散
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2.1蝦泥中分別擠入薑汁和蒜汁, 加入蛋清(我加的是全蛋), 澱粉、鹽、料酒和香油
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3.2再用刀鋒將蝦剁成泥, 也可以直接用攪拌機將蝦打成泥
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4.攪拌均勻後醃制半小時
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5.加入麵粉和香蔥, 攪拌均勻後醒發一小時
經常在外吃飯, 對我們的身體健康可是不好的, 小編為你介紹的這道自家的蝦肉餅, 營養健康, 您不妨去嘗試一下, 讓家人吃的更加安全放心。