夏季養生關鍵去燥熱 幾款養生粥品讓你爽夏
天氣越來越熱， 人們經常會感覺到口乾舌燥、胃口不好等， 這個時候人們要注意做好防暑工作， 補充營養。 夏季養生最重要的就是去燥熱， 那夏季如何才能去除體內的燥氣呢?食療是不錯的選擇， 夏季多吃點清涼的粥品可以去除你體內的燥氣， 胃口也會變好， 今天小編就給大家介紹幾款去燥熱的粥品， 讓你清爽過夏!
蓮子百合粥
功效：滋陰潤肺， 養心甯神， 百合能養陰解渴， 清心潤肺的功效， 所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能的作用。 蓮子能除煩去燥、潤肺止咳。
材料和做法：蓮子30克、百合30克、粳米250克、冰糖20克、紅棗10枚。 將蓮子洗淨， 泡開、百合、粳米分別洗乾淨， 與蓮子、紅棗一同放入鍋內， 加水適量， 先用旺火燒開， 再用小火熬煮， 快熟時加入冰糖， 稍煮即成。
菊花粥
功效：菊花是秋季當令花果， 非常適合在秋季食用， 其味性甘辛， 的可疏風平肝， 清心除煩， 祛燥潤喉， 生津明目。
材料和做法：粳米50克、菊花10克、冰糖30克。 先將粳米、冰糖加水500毫升， 煮至米開湯末稠時， 調入菊花(曬乾磨碎)末， 改文火稍煮片刻， 待粥稠停火， 蓋緊悶5分鐘待服。
飄香臘八粥
材料和做法：將豆類提前用水泡好， 鍋中加入適量清水， 先放入芸豆、花生煮半個小時， 再依次加入黑豆、紅小豆、綠豆、豌豆、雲豆、花豆、蓮子煮1個小時;將大麥米、小麥米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1個小時， 出鍋前加入熟栗子、冰糖、紅糖熬制幾分鐘即可。
皮蛋瘦肉粥
材料與做法：皮蛋2只， 切成粒;瘦肉切成薄片，
魚片肉片生滾粥
材料與做法：魚片或肉片切薄片雙飛， 放數滴生油以令魚片或肉片間相互分開;生菜洗淨後切成絲;將煲好的粥底滾開， 放入適量的薑絲滾10分鐘後， 下魚片攪勻即熄火， 最後下些生菜絲， 調味即可。
提示：備好粥底， 待滾開後， 放入食材滾至熟， 此為“生滾粥”， 能保持魚類、肉類的嫩滑。 須現煮現吃， 因為粥的保溫長久， 即使離火了， 其熱力仍對肉類進行加溫， 放久了易導致肉類質感變粗糙。
隨著天氣越來越炎熱， 人們的心情也會受到影響， 這個時候讓這些粥品給你降降火吧， 夏季養生多喝點粥品是不錯的選擇， 既營養又清爽， 讓你清爽的度過夏天， 每天保持好心情。
