脂肪肝不是胖子的專利 ，吃太少也會得脂肪肝？

說到脂肪肝， 很多人都自然而然把它和胖子聯繫在一起， 油膩東西吃多了才會得脂肪肝。 肝內脂肪堆積的程度與體重成正比， 肥胖人群發生脂肪肝的幾率相對較高， 但導致脂肪肝的原因很多， 酒精、藥物、糖尿病甚至吃的太少也會引起脂肪肝。

脂肪肝分為肥胖性脂肪肝、酒精性脂肪肝、快速減肥性脂肪肝、營養不良性脂肪肝等。 前兩種一看就知道和肥胖、酒精有關， 後兩種其實就是因為吃的太少。 一些女孩子為了“魔鬼身材”不惜對自己下狠手， 靠吃黃瓜喝水度日， 像這樣過度節食會對我們的肝臟造成嚴重傷害。

過度節食或者長期饑餓為什麼會引起脂肪肝呢?

原因主要有三：

一是進食太少機體無法獲得足夠的葡萄糖和燃燒各種脂肪時所需的氧化酶類， 這時候機體不得不調動貯存在身體其他部位的脂肪、蛋白質來轉化為葡萄糖， 而這些脂肪、蛋白質是要通過肝臟來轉化的， 這就讓大量脂肪趁機進入了肝臟;

二是脂代謝所需的脂蛋白的合成離不開膽鹼、蛋白質和必需脂肪酸， 攝食過少營養不良就不能合成脂蛋白， 會影響肝臟的脂代謝， 從而導致脂肪大量沉積在肝臟，