自己在家也能做的海陸至尊披薩，不僅比必勝客好吃太多，關鍵是還能吃盡興

美食就是一個城市的故事， 每一種美食的認可就是大家對這個的城市的認可， 所以大家都愛吃美食， 今天帶大家認識的是美食背後的故事， 每一個細節都會體現出美食由於時間的發展而不斷的變化。 美食， 貴的有山珍海味， 便宜的有街邊小吃。 其實美食是不分貴賤的， 只要是自己喜歡的， 都可以稱之為美食。 美食吃前有期待、吃後有回味， 已不僅僅是簡單的味覺感受， 更是一種精神享受。 世界各地美食文化博大精深， 營養物質各不相同。

自己在家也能做的海陸至尊披薩， 不僅比必勝客好吃太多， 關鍵是還能吃盡興

喜歡吃披薩啊， 可是自從自己做了披薩以後， 鮮香的肉片， 新鮮清爽的蔬菜以及濃郁足量的芝士讓自己和家人明顯對必勝客什麼的失望啦~ 雖說正統的義大利披薩薄薄輕輕的， 但是既然在家， 能合自己的口味做喜歡的吃的多好啊！料一定要足足足！~~
【注意】

這裡說的料很足不是使勁放菜能放多上就放多少的意思， 放的過多那麼再怎麼提前烤還是會有很大的水量出來的， 大家一定要注

這個方子已經強調啦， 不是8寸的標準量， PO主用的是三能不沾烤盤， 把面餅弄成剛好放下的大小， 所以用8寸模具搭配這個方子的量做出來再說什麼面餅厚啦就來不及了

用不沾模具沒有顧慮， 如果自身模具沒有防粘效果， 則要用塗油、撒乾粉的措施來防粘。

4.家用烤箱溫度偏差不小， 每個人的烤箱溫度都有比較大的差異， 本菜譜提供的僅供參考， 最終還是根據自己烤箱的脾氣及時轉換。

用料

高筋麵粉140 低筋麵粉60克 水110克 橄欖油14克 細砂糖10克 耐高糖酵母2克 鹽1克 番茄2個洋蔥1個 大蒜1頭 月桂葉3片 黑胡椒粉適量 鹽適量 糖適量 肉糜200克 熟蝦仁8個青椒絲適量紅椒絲 適量口蘑片 適量玉米粒、豌豆粒適量肉片【種類按自己喜好】適量馬蘇里拉芝士碎適量番茄醬【紅醬】適量

比必勝客好吃太多的【海陸至尊披薩】的做法

將方子裡的面餅材料混合均勻揉成麵團， 到出膜階段即可。 室溫發酵至兩倍大。 下面等待發酵的時間可以準備披薩的其他材料。

【紅醬做法】準備200克豬肉糜， 肥瘦2:8左右即可。

洋蔥一個， 切末備用。

蒜一頭， 切末備用。

番茄2個， 先放滾水中20秒， 然後去皮做成番茄泥。

鍋中放油， 油熱後放入洋蔥末、蒜末炒香。

洋蔥末、蒜末炒香以後， 放入肉糜， 迅速劃散。

等肉糜泛白以後倒入番茄泥、適量番茄醬、黑胡椒粉等翻拌均勻。

加入月桂葉繼續煮至湯汁濃稠， 成醬的狀態， 加入鹽、糖等調味出鍋備用。 【方子中的量做出的醬料做一個披薩用不完， 可以放冰箱冷凍， 以後可以拌肉醬意面， 但是披薩的紅醬相對於義大利肉i將要更稠， 所以用來拌面的時候可以少加一點點水把醬煮開再拌】

【準備披薩材料】準備肉片（加黑胡椒炒制的雞肉片、牛肉片、超市的冷凍火腿反正自己喜歡的各種肉類都可以， 切薄片， 大小適中）， 青椒紅椒切絲， 玉米粒豌豆粒準備好， 適量口蘑， 8個熟的蝦仁。 ！！！！！！！注意， 披薩上的蔬菜總量不要太多， 不然做好以後會很水， 我習慣在製作之前把蔬菜材料們放在烤盤上， 烤箱預熱100度， 稍微烘乾15分鐘， 這樣出的水少，

麵團排氣後擀成適當大小， 周邊稍厚的面餅， 【我用三能28*28的金色不沾烤盤， 一般擀成差不多放下的原型】， 用叉子在面餅上紮一些小孔， 然後靜置20分鐘。 在靜置好的面餅上刷一層做好的紅醬， 撒一層馬蘇里拉芝士碎。

放一層肉片， 撒一層芝士碎， 撒上青椒紅椒口蘑， 撒上一層芝士碎， 再均勻擺上熟蝦仁， 撒上玉米粒、豌豆粒， 撒上一層芝士碎。

烤箱預熱210度， 烤制15分鐘， 出爐趁熱食用喔⊙ω⊙

怎麼樣？你學會了嗎？你想學習關於哪方面的美食呢？一起在評論下方留言評論吧！小編會根據大家的喜好來寫美食攻略哦~廚房的秘密， 專注於為您提供最優質的美食攻略， 願你品味更多美食， 享受更多健康！