不下廚的黃磊吃什麼？鹵雞腿就米飯，機場等候室裡一樣吃的很開心！
隨著《嚮往的生活》的熱播， 黃磊受到了大家很多人的喜愛， 《嚮往的生活》屬於慢綜藝， 沒有劇本， 沒有遊戲和競技， 就是在村裡過一種細水長流的日子， 每天就是摘菜、燒飯， 過日子。 重點是在條件並不太好的農村， 黃磊在自己搭的土灶臺上， 就地取材， 這個廚子真的厲害啊！不下廚的黃磊吃什麼？鹵雞腿就米飯， 機場等候室裡一樣吃的很開心！
喜歡上黃磊， 只是因為在節目裡黃磊說， 其實人這一輩子最重要的就是為頓飯， 能讓自己和愛的人吃得飽穿得暖， 就是最重要的事。 黃磊廚藝的高深不在於他精通什麼複雜的大菜，
其實雞腿這食材真的不貴， 做法有可以很多樣， 建議大家學學！
家常紅燒雞腿
材料：
雞腿， 薑， 料酒， 白胡椒， 糖， 大蔥， 鹽， 醬油少量
做法：
1.先把雞腿切幾刀放入涼水鍋中煮6分熟， 放薑片一起， 去肉腥味， 撈出備用；
2.鍋中放油， 放入蔥段， 炒香放入雞腿爆炒， 炒至雞腿金黃色， 放料酒， 放入適量的清水， 之後在放入白胡椒、糖、用鏟子炒幾下， 中火開鍋在轉小火燉。 注意：開鍋後放入少量的醬油。 如果多顏色就太重，
3.20分鐘後收汁， 出鍋。 出鍋前放少量鹽翻炒一下。 撒上香蔥， 出鍋！
日式照燒雞腿
材料：
雞腿3只， 五香粉， 鹽， 料酒， 生抽， 蜂蜜
做法：
1.雞腿三隻， 洗淨， 如果有皮下脂肪， 用剪刀剪去；
2.給雞腿去骨， 然後用刀背把雞腿肉拍松， 再用牙籤在雞腿有皮的一面紮些小孔， 以便入味；
3.把雞腿放大碗裡， 放一湯匙料酒， 一點點鹽， 再撒點五香粉， 拌勻醃制二三十分鐘左右；
4.雞腿醃制的空檔， 用三湯匙生抽， 三湯匙料酒， 一湯匙半蜂蜜混合調成照燒汁；
5.平底鍋倒少量沙拉油， 油熱後， 把雞腿肉有皮的一面朝下；
6.小火煎至一面金黃後翻面再煎。 煎的時候要用鏟子不停的按壓雞腿肉， 否則雞腿肉會蜷縮起來變的很厚；
7.雞腿肉煎至兩面金黃後，
8.等鍋裡的汁收到濃稠即可出鍋。
蒜香雞腿排的做法
準備好材料， 蒜切碎， 雞腿洗淨去掉骨頭， 用刀背兩面都拍一拍， 讓它更易入味， 將蒜碎和所有調味料攪拌均勻成醃料， 將雞腿肉放入醃料中醃漬1小時以上醃好的雞腿肉包上錫紙， 放入預熱好的175度烤箱， 烤20-25分鐘左右即可!
可樂雞腿的做法
洗淨雞腿後， 直接剁成塊， 不需要去骨頭， 自己家吃不用講究賣相， 這樣入味更好
雞塊放入盆中加入料酒， 薑片， 蔥段， 鹽醃制二十分鐘， 洋蔥切片
鍋裡放入油六成熱後下洋蔥， 煸出香味， 下醃制好的雞腿， 接著下薑片， 蔥段， 醬油煸炒幾分鐘後下八角， 花椒繼續爆炒，
水開後， 把雞塊移入砂鍋內， 因為砂鍋燉肉好吃
當當當， 現在請出重要角色， 加入一罐可樂， 三勺老抽
大火燒開改小火燜， 待雞腿酥爛後， 湯汁燒幹粘在雞塊上即可出鍋
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