亞健康飲食調理方法
亞健康一種極其常見的症狀, 是由於人們的工作壓力過大、生活不規律等一系列原因造成的, 它是一種介於健康與疾病之間的、表現為生理功能低下的狀態,
1、香蕉:緩解壓力和焦慮
點評:研究發現, 失眠的人體內缺乏色氨酸, 一種幫助體內產生血清素和褪黑色素的氨基酸。 香蕉中含有色氨酸與維生素B6, 一個中等大小的香蕉可提供每天所需維生素B6的30%, 這兩種營養素都是合成血清素的重要成分, 而血清素具有鎮痛、催眠、安神等作用。
2、優酪乳:防脹氣
點評:一杯含有益生菌的優酪乳可以幫食物更有效地進入到腸道中, 不但能加速胃腸蠕動, 還有助於消化豆類等容易脹氣的食物。 不過, 郭海英教授說, 含有甜味劑的優酪乳攝入過多反而容易產生脹氣。
3、金槍魚:改善情緒不佳
點評:90克金槍魚罐頭中約含有800毫克的歐米伽3脂肪酸, 這種物質可以改善人們因心情抑鬱而表現出來的情緒低落和焦慮。 除了金槍魚, 核桃中也含有這種物質, 且核桃比金槍魚更容易走上日常百姓的餐桌, 而且核桃等堅果類食品, 能起到很好的健腦作用。
4、火雞:對付失眠
點評:90克火雞肉就能提供人體一天所需的色氨酸, 改善失眠症狀, 郭海英教授介紹說, 中國人的飲食習慣中, 火雞並不是常見的食物, 不妨用蓮子代替。 蓮子具有補心益脾、養血安神等功效。
5、土豆:治頭痛
點評:一個中等大小的土豆含有37克碳水化合物, 能夠緩解因5—羥色胺升高引起的緊張性頭痛。 喝酒引起的頭痛也可以通過吃土豆緩解。 因為酒精利尿, 飲酒過量致使身體缺水, 微量元素鉀流失, 電解質平衡被打破。 所以吃含鉀豐富的食品, 可緩解宿醉引起的頭痛。
6、薑茶:治噁心
點評:國外大量研究表明, 薑茶能夠緩解暈車或者懷孕造成的噁心, 目前還無法明確具體哪種物質在起作用。 我國古代中醫認為, 生薑味辛性溫, 具有發散風寒、化痰止咳之功效, 同時又能溫中止嘔、解毒, 臨床上常用於治療外感風寒及胃寒嘔逆等症。 生薑可治以下幾類嘔吐:一, 治寒性嘔吐:比如早上一覺起來,
7、白菜:預防潰瘍
點評:研究發現, 白菜中含有一種強大的化合物——蘿蔔硫素, 能夠消滅導致胃潰瘍的細菌, 甚至能抑制胃部腫瘤的生長。 郭海英教授介紹說, 除了胃潰瘍之外, 白菜等食物還能輔助治療口腔潰瘍。