白公雞的作用與功效

白公雞是一種飼養的雜食鳥， 它的口味十分細致， 營養成分也遠遠地高過一般的雄雞， 因而經常被用以藥用價值或是飲食療法， 被大家稱之為是“珍貴飲食療法特種養殖”， 白公雞的做法有很多種多樣， 但最普遍的作法便是煲湯喝， 下列是網編給大伙兒收集的白公雞熬湯時和各種各樣中藥材配搭的作法。

1.大棗白公雞湯

調料：白公雞、阿膠糕、巴戟天、干桂圓、大棗、枸杞子

作法：將白公雞洗干凈后在其肚里放進姜片和枸杞子， 隨后放進鍋中用火煮分鐘以上再添加阿膠糕紅棗桂圓等中藥材， 再用文火熬煮個鐘頭以上就可以服用。

作用：這款阿膠紅棗白公雞湯有美容護膚護肝， 益壽延年的作用， 十分合適孕婦或是體質虛弱的女士服食。

2.家中白公雞湯

調料：白公雞、米酒、大生地、麥芽糖

作法：將白公雞洗干凈后在其肚里放進麥芽糖和大生地， 隨后放進紫砂鍋中添加米酒和鹽煮爛后就可以服用

作用：這款家中白公雞湯有健脾胃補氣血的作用， 合適家中每個月一次養生食療。

3.養生藥膳白公雞湯

調料：白公雞、沙參、川芎、黃芩、黨參、大棗、枸杞子、姜片

作法：將白公雞洗干凈后放進鍋中倒進充足量的水火災煮1個小時后去掉白沫子， 添加泡好的中藥材再用文火燉個鐘頭以上就可以服用了。

作用：白公雞是用于補虛勞病、養人體的極好上品， 養生藥膳白公雞湯將雞脯肉和養生藥膳結合能夠具有強筋壯骨強筋壯骨的作用。

以上是網編給大伙兒詳細介紹的三款白公雞配養生藥膳的飲食療法方式 ，