咖啡裡放什麼糖？

咖啡很多人都不陌生， 有些人喝咖啡的時候喜歡加糖， 有些人喝咖啡的時候不喜歡加糖， 其實咖啡裡邊不僅可以加糖， 還可以加其他的東西， 咖啡裡邊加不同的東西， 會出現不同的口味， 其實咖啡不管是什麼味道， 都會提升最佳的飲品， 那喝咖啡裡邊一般都會加什麼糖呢？

泡咖啡用什麼水好：

喝咖啡的人都會很講究豆子、器具、手法、溫度， 但事實上， 還有一個環節也很重要， 就是水質。

1、一般可能會認為， 要衝好咖啡就要用好水， 過濾水會是比較優質的選擇。 但科學研究推翻了這樣的說法。 發表在《農業與食品化學期刊(Journal of Agricultural and Food Chemistry)》的研究指出， 「自來水」所含的礦物質組成比例， 能夠大幅提升咖啡口感。

2、前面稍微提到過， 水質分為硬水與軟水;礦泉水、海洋深層水等因含有豐富礦物質， 屬於硬水， 而蒸餾水、過濾過的水因為將礦物質濾掉或交換掉， 通常偏軟水。 當然，

泡咖啡放什麼糖：

1、很多人認為「內行人都喝黑咖啡」， 但事實並非如此。 或許因為當咖啡專家在品鑒咖啡味道時， 都是喝黑咖啡， 所以才會有此看法。 不過一般人飲用黑咖啡的習慣， 放眼世界可以說只有日本人才有。

2、咖啡用的砂糖， 白砂糖是最適合的。 它的雜味少， 不會破壞咖啡的風味。 此外， 用白砂糖製成的方糖、在砂糖中加入焦糖的咖啡糖等都很適合。

3、世界各地的人， 在咖啡中不僅加入砂糖、牛奶， 還會加入香料、利口酒等各式各樣的調味品， 享受自己專屬的咖啡風味。 據說大文豪巴爾劄克喜歡在咖啡中加入少許粗鹽提味後飲用。 加鹽能夠充分地提引出咖啡所具有的些微甜味。