黑木耳美容又瘦身 六大黑木耳食譜輕鬆享瘦

黑木耳是我們餐桌上常見的美食， 黑木耳的營養價值高， 功效齊全， 不僅美容還能減肥， 那麼怎麼用黑木耳減肥呢?小編教你六大黑木耳減肥食譜輕鬆瘦身， 趕快試試黑木耳減肥食譜吧!

黑木耳減肥食譜一：涼拌木耳

原料：黑木耳、青紅椒、胡蘿蔔。

調味料：蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、幹辣椒泡的水、涼拌醋。

1.先把黑木耳放溫水裡泡發開， 然後用流水一片片地清洗乾淨， 也可以用鹽或麵粉來清洗。

2.把青紅椒和胡蘿蔔都切成絲， 把清洗乾淨的黑木耳用手撕成小片。

3.鍋上架燒開水， 把黑木耳焯熟， 接著焯青紅椒和胡蘿蔔絲， 記得焯好後迅速放涼水內過涼， 以保持它的顏色和脆感。

做法：把焯好的黑木耳、青紅椒和胡蘿蔔絲放碗裡， 加蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。

黑木耳減肥食譜二：素炒黑木耳

原料：水發木耳200g、紅椒1/2根 減肥。

調味料：花椒適量、大料2個、醬油1匙、油1匙、薑2片、蔥2小段(可不放) 。

做法：油熱後放入薑及木耳， 稍煸後加入醬油及適量的水， 大火燒開， 再放花椒、大料改小火燉約8分鐘關火裝盤即可。

減肥黑木耳減肥食譜三：黑木耳燒草魚

原料：黑木耳100克， 草魚肉250克， 植物油300毫升(實耗約50毫升)，

做法：將水發黑木耳去蒂， 用清水漂洗乾淨， 瀝淨水分;魚肉冼淨， 切成薄片， 放入盤內， 放黃酒、精鹽， 將魚肉醃漬片刻， 取出魚片， 用濕澱粉漿好備用。 炒鍋上大火， 放植物油燒至七成熱， 將魚片放入鍋內滑透， 撈出， 瀝淨油。 炒鍋上大火， 留底油燒熱， 下蔥末、薑末熗鍋， 放入魚片， 再下黑木耳、黃酒， 快速煸炒片刻， 加鮮湯燒沸， 用濕澱粉勾薄芡， 加精鹽、味精， 顛翻幾下， 撒胡椒粉， 起鍋裝盤即成。

減肥食譜四：黑木耳蒸雞

原料：黑木耳30克， 雞肉200克。

做法：將黑木耳用清水泡發， 洗淨， 備用;把雞肉切成小塊， 加入食鹽、醬油、生粉、白糖、味精醃漬20分鐘， 再加入黑木耳攪勻， 文火隔水蒸熟。

減肥食譜五：木耳豆腐湯

原料：黑木耳25克， 豆腐200克， 鹽少許， 雞湯1碗。

做法：

1.先將水發黑木耳洗淨， 豆腐切成片。

2.將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽， 同燉10分鐘， 即可食用。

減肥食譜六：黑木耳滾豬肝湯

原料： 黑木耳五錢、豬肝六兩、生薑一片、紅棗兩粒、鹽少許減肥。

做法：

1.先將黑木耳用清水透發， 洗乾淨， 備用。

2.將豬肝、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。 豬肝切片;生薑刮皮;紅棗去核， 備用。

3.加入適量清水於煲內， 先用猛火煲至水滾， 然後放入黑木耳、生薑和紅棗， 繼續用中火煲一小時左右， 加入豬肝， 等豬肝熟透， 便可加鹽調味， 飲用。