揭秘：肥肉越來越多真相

不良的飲食習慣是導致肥胖的罪魁禍首。 下面幾點是生活在都市叢林的現代人最常見的生活習慣， 改掉這些習慣， 你的減肥生涯將邁出一大步。 不吃早餐 省略早餐會使胃受到嚴重的傷害， 讓人無法精力充沛地工作， 而且還容易加速衰老。

國外某大學經研究發現， 在接受調查的7000人中， 不吃早餐的人死亡率高達40%， 而另一所大學在一次對80至90歲老年人的研究中發現， 他們長壽的共同點之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。 晚餐太豐盛 傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰， 胰島素可使血糖轉化成脂肪被凝結在血管壁上，

晚餐吃得太豐盛， 久而久之， 人便肥胖起來。 同時， 持續時間較長的豐盛晚餐， 還會破壞人體正常的生物鐘， 容易使人失眠。 嗜飲咖啡 過量咖啡的攝入容易使人罹患心臟病。 咖啡中含有高濃度的咖啡因， 可使心臟功能發生改變並可使血管中的膽固醇增高。 嗜飲咖啡， 還會降低工作效率。

餐後吸煙 飯後吸一支煙， 中毒量大於平時吸十支煙的總和。 因為人在吃飯以後， 胃腸蠕動加強， 血液迴圈加快， 這時人體吸收煙霧的能力處於最佳狀態， 煙中的有毒物質比平時更容易進入人體， 從而更加重了對人體健康的損害程度。

保溫杯泡茶 茶葉中含有大量的鞣酸、茶鹼、茶香油和多種維生素， 用80℃左右的水沖泡比較適宜，

如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中， 就如同用微火煎煮一樣， 會破壞茶葉中的維生素， 使茶香油揮發， 鞣酸、茶鹼大量滲出， 這樣不僅降低了茶葉的營養價值， 還使有害物質增多。

宴席不離生食 三文魚、象拔蚌、鯉魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等是辦公室一族商務宴請時的熱門食物， 這些生食中存有寄生蟲和致病菌的幾率很高， 再加上廚師們為了追求味道的鮮美， 烹調溫度往往不夠充分， 很容易讓你在大快朵頤之時， 病從口入。

水果當主食 很多辦公室一族由於長期靜坐的關係， 運動量不足， 出於減肥的目的， 很少攝入主食， 經常以水果代替， 而專家提醒水果不能當主食。 因為水果中雖然含多種維生素和糖分，

卻缺少人體需要的蛋白質和某些微量元素。

進食速度過快 加重腸胃負擔， 導致肥胖。 很多辦公室一族的午餐都是在非常匆忙的狀態下吃完的。 進食速度過快， 食物未得到充分咀嚼， 不利於口中食物和唾液澱粉酶的初步消化， 加重腸胃負擔。 咀嚼時間過短， 迷走神經仍在過度興奮之中， 長此以往， 容易因食欲亢進而肥胖。

飲水不足 水分攝入不足， 容易導致腦老化。 辦公室一族在工作中， 由於工作時精神高度集中， 很容易忘記喝水， 造成體內水分補充不足。 體內水分減少， 血液濃縮及黏稠增大， 容易導致血栓形成， 誘發腦血管及心血管疾病， 還會影響腎臟代謝的功能。

盒飯是隱形殺手 無論上班族還是學生， 午餐吃盒飯的機會相當多，

但是盒飯過於油膩， 口味偏重， 而且可能添加化學調味料， 這些往往成了看不見的肥胖因數。 在無法避免吃盒飯的情況下， 具備正確的飲食觀念就顯得尤為重要， 例如：儘量減少油炸類或高熱量的食物， 多挑選蔬菜或蒸煮的食物作為配菜。