鴛鴦的功效與作用

【出處】出自《千金 食治》

【拼音名】Yuān Yānɡ

【英文名】Mandarin duck

【別名】鄧木鳥、匹鳥、黃鴨

【來源】

藥材基源：為鴨科動物鴛鴦的肉。

拉丁植物動物礦物名：Aix galericulata(Linnaeus)

【原形態】鴛鴦，

體長約40cm左右， 體重約500g左右。 雄鳥眼的上方和耳羽棕白， 頰轉棕栗。 頦、喉幾純栗色。 額和頭頂的中央呈金屬光澤， 翠綠， 頭頂兩側有白眉紋伸至頸項。 枕部叢生長的羽氌， 與後頸的金屬暗綠和暗紫色羽組成羽冠。 背和腰暗褐， 而有銅綠色金屬反光。 初級飛羽暗褐色;次級飛羽褐色;三級飛羽黑褐， 外翈顯金屬藍綠色， 最後1枚外羽呈金屬藍綠色而具栗黃色羽端， 內翈擴大為扇形， 直立如帆。 上胸和胸側呈紫暗色金屬光澤， 下胸純白。 必羽暗褐， 尾下覆羽純白。 雌鳥眼周和金屬光澤， 下胸純白。 尾羽暗褐， 尾下覆羽純白。 雌鳥眼周和眼後有1條縱紋， 白色;頦、喉白色。 頭和頸的背面均灰褐色， 頸側淺灰褐色。 上體餘部橄欖褐色， 兩翅沒有醒目的帆狀羽。 虹膜棕色， 週邊有黃白色環;嘴紅棕色;腳和趾紅黃色， 蹼膜黑色。

【生境分佈】

生態環境：棲息於內陸湖泊和溪泫中平時成雙生活而不分離。 既善走又善游泳， 飛行力亦強。 雜食性。 巢營於樹洞內， 每窩產卵6-10枚， 灰黃色。

資源分佈：繁殖在我國內蒙古和東北北部， 越冬在長江以南至華南一帶。

【性味】味鹹;性平

【歸經】大腸經

【功能主治】清熱;解毒;止血;殺蟲。 主痔瘺下血;疥癬

【用法用量】內服：適量， 煮熟食。 外用：適量， 煮熟切片敷貼。

【注意】1.《嘉佑本草》：食其肉， 令人患大風。 2.《日用本草》：肉不可食， 食之動風發癩。

【附方】①治五痔漏瘡：鴛鴦一隻， 治如食法， 煮令極熟， 細細切， 以五味、醋食之， 羹亦妙。 (《食醫心鏡》)②治老人五痔， 泄血不止， 積日困劣無氣， 亦療久瘺瘡：鴛鴦一枚，

如常法， 以五味、椒醬醃， 火炙之令熟， 空心漸食之。 (《壽親養老新書》鴛鴦法炙方)

【各家論述】

1.《荊楚歲時記》：主齒病。

2.《千金·食治》：主瘺瘡， 清酒浸之， 炙令熱以薄之， 亦炙服之。

3.《嘉佑本草》：主諸瘺疥癬病， 以灑浸炙令熱， 敷瘡上， 冷更易。

【摘錄】《中華本草》