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藏紅花用多少度的水泡

藏紅花這種藥物在價錢上面就是相當的貴重, 正是因為如此也會使得這種藥材當中的藥用價值也是相當的高, 很多人們都比較喜歡用這種藏紅花來泡水喝, 在喝完以后就是會感覺到自己的身體有活血化瘀的效果, 還可以有止痛的功效, 對于很多月經不調的女性朋友們就是可以通過藏紅花來調理。

番紅花為著名的珍貴中藥材, 主要藥用部分為小小的柱頭, 因此顯得十分珍貴。 花含胡蘿卜素類化合物, 其中主要為番紅花甙、番紅花酸二甲酯, 番紅花苦甙及揮發油, 油中主要為番紅花醛等。

其干燥柱頭味甘性平, 能活血化瘀, 散郁開結, 止痛。 用于治療憂思郁結, 胸膈痞悶, 吐血, 傷寒發狂, 驚怖恍惚, 婦女經閉, 血滯月經不調, 產后惡露不盡, 瘀血作痛, 麻疹, 跌打損傷等。 國外用作鎮靜、驅風劑。 活血化瘀, 涼血解毒, 解郁安神。 溫毒發斑、憂郁痞悶、驚悸發狂。

《藥典》。 卡奇鴿爾更:柱頭用于肝病, 血病, 培元健身《中國藏藥》。 古日古木:柱頭清肝熱, 培元滋身;治一切肝病《藏本草》。

【維藥】則帕兒:花柱頭用于跌打損傷, 瘀血疼痛, 血滯經閉, 肝郁氣悶, 胸脅刺痛, 產后腹痛, 神志不安, 視物昏花, 健忘《維藥志》。

柱頭(番紅花):甘, 平。 活血, 祛瘀, 止痛。 用于血滯月經不調, 產后惡露不行, 瘀血作痛, 跌打損傷, 憂郁痞悶, 胸脅脹悶。

番紅花在地中海地區、東方菜肴、阿拉伯和印度以及英國、斯堪的那維亞和巴爾干的面包中作調色和調味佐料。 也是法式菜濃味燉魚和西班牙肉菜飯的重要成分。

常用的吃法有口服、泡水、泡酒、飯菜、蒸雞蛋等, 番紅花不宜使用太多。 用黃油或油烹制時, 溫度不宜過高。 將番紅花浸于熱的液體(可使用食譜上要求的液體)中15分鐘左右, 可以使番紅花的色澤更勻稱。 番紅花還被用來為家禽、海鮮和魚類等上色。