蔬三絲炒麵的做法

忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜， 何嘗不是對自己的補償， 慢慢幸福感悠然而生。 蔬三絲炒麵的做法不繁瑣， 只需要清洗食材， 簡單改刀即可， 這道菜掌握好火候也是十分重要的， 短短的幾分鐘關火出鍋。

1、準備食材。

2、胡蘿蔔洗淨切絲。

3、幹木耳浸泡後，

4、牛芯菜洗淨切絲。

5、大鍋燒水， 水開後滴入少許油下麵條， 煮到八分熟撈起過涼水， 控幹水份備用。

6、炒鍋加入油， 稍多一些， 放入大蒜片炒香， 加入胡蘿蔔絲和牛心菜絲， 接著加入木耳絲， 翻炒片刻， 加入控幹水的麵條， 炒熟後， 加入老抽、生抽、蠔油調味。

7、加入蔥段， 翻炒片刻， 起鍋上桌。

蔬三絲炒麵這道菜做法簡單， 不會耽擱人們太多時間， 閒暇之餘做一道菜， 盡情的享受美味， 這就是生活。