茼蒿包餃子怎麼做好吃呢

茼蒿是一種非常好吃又有營養的蔬菜， 有一種非常獨特的香味， 尤其是營養豐富， 含有豐富的多種氨基酸和胡蘿蔔素等， 深受很多人的喜歡， 做法也非常的多， 有的人拿來直接炒肉吃， 有的人包餃子， 包包子來吃， 今天就給大家介紹一下茼蒿包餃子怎麼做的方法。

茼蒿餃子的做法

1.準備好麵粉；雞蛋磕破於麵粉中。

2.準備好茼蒿和白芝麻。

3.茼蒿洗淨、切碎。

4.切碎的茼蒿榨出菜汁。

5.用榨出的茼蒿汁與麵粉混合。

6.和好， 揉勻， 成光滑麵團。

7.豬肉洗淨、剁成末。

8.肉末和白芝麻放入茼蒿中。

9.茼蒿肉末拌好成餃子餡料。

10.麵團揉勻， 下劑、擀皮、包入餡料， 捏合成餃子。

11.包好的餃子。

12.鍋中水燒開， 下入餃子；開鍋後， 點入涼水；如此三次， 煮至餃子浮起即熟。