地中海飲食有益身心健康 吃抗炎食物可降低患抑鬱症風險

【環球網綜合報導】心理健康也能吃出來嗎？英國倫敦大學學院的研究團隊最近正試圖證明這一點。 研究結果顯示， 地中海飲食可以説明預防抑鬱症。

據法國媒體“maxisciences.com”報導， 世界衛生組織預測， 抑鬱是在全球範圍內導致發病和身心不健全的頭號元兇。 全世界有超過3億人患有抑鬱症。 所以說， 心理健康問題亟需人們關注。

近日， 倫敦大學學院的研究團隊在《分子精神病學》雜誌上發表了一項研究結果， 證明地中海飲食(也被稱為克裡特飲食)可以降低患抑鬱症的風險。 研究人員對近8年裡41項針對飲食習慣的研究進行了薈萃分析，

研究物件涉及來自澳大利亞、法國、西班牙、美國和英國的3.6萬人。 研究人員發現， 由蔬菜、水果、堅果、魚類組成的地中海飲食對食用者的心理健康有益， 將抑鬱症的患病風險降低了33%。 在被證實參與維持認知功能後， 地中海飲食的益處再一次得到了證明。

研究人員還在研究報告中指出， 地中海飲食可減輕身體炎症， 從而降低患抑鬱症的風險。 事實上， 食用垃圾食品或過量進食過油、過甜、過度加工的食品會引起消化系統炎症。 此種促炎飲食可引發全身炎症， 增加患上抑鬱症的風險。 此外， 越來越多的證據表明， 腸道與大腦之間的關係對心理健康有著至關重要的作用。 因此， 選擇抗炎食物十分重要，

例如地中海飲食裡的水果、蔬菜、豆類、堅果等富含食物纖維、維他命、礦物質甚至是多酚類抗氧化物質的食物。

然而， 格拉斯哥大學的內夫•薩塔爾(Naveed Sattar)教授在接受採訪時表示， 若要證明以上研究結論， 唯有進行更大規模的驗證， 對可能罹患抑鬱症的人群進行隨機試驗。 但是目前， 研究人員只進行了小規模的試驗。

但不論最終的試驗結果如何， 遠離垃圾食品不會是一個錯誤的選擇。 (實習編譯：熊明鈺 審稿：王莉蘭)