健康食譜

雪豆魷魚豬蹄湯的做法

健康是比任何一樣東西都要寶貴的, 失去健康擁有再多也將顯得沒有意義, 而合理的飲食則是健康的一個重要保障, 雪豆魷魚豬蹄湯的做法很容易, 而且材料也都是我們生活中隨處可見的, 特別適合那些忙碌的上班族。

1、豬蹄用清水浸泡約一小時, 常換水, 然後放入鍋中焯水。

2、準備食材。 雪豆花生在清水浸泡五小時以上。

3、紅棗去掉棗核。

4、焯好水後撈出用流水洗淨。

5、魷魚洗淨, 用剪刀剪開魷魚身, 清除內臟和墨汁, 然後清水多漂洗幾次。

6、將食材放入湯鍋裡, 加入薑片, 開大火燜煮。

7、湯燒開後加入黃酒, 再次燒開, 然後加蓋轉小火慢燉。

8、小火煨湯約三小時後, 即可調味起鍋, 即成。

如果經常在“吃”方面偷懶, 最終可能會付出代價, 雪豆魷魚豬蹄湯的做法簡單, 健康又好吃。