如何保護好腸胃

若是想要很好的去保護自己的胃腸道， 達到養胃的目的就必須要先從飲食上面入手， 這是最關鍵的點， 只有飲食上面達到緩解效果以后才可以不刺激到胃粘膜， 千萬不要再去暴飲暴食， 每天攝入的食物量不要太多， 要少吃多餐， 這樣才可以讓自己的胃腸道內部消化和吸收不會造成任何的負擔。

保養腸胃的方法

（1）少食多餐， 定時定量， 避免暴飲暴食。 病情一般者， 可采用少渣半流飲食， 一曰五餐。 進入恢復期時， 可食用少渣軟飯， 以一曰四餐為宜。 如熱量攝入不足， 可用干稀搭配的加餐方法補充， 如牛奶1杯加餅干2片、麥乳精1杯、煮雞蛋等。

（2）防止貧血或營養不良。 萎縮性胃炎患者， 常伴有缺鐵性貧血， 飲食中熱能和各種營養素要充足、均衡。 對出現貧血或營養不良者， 在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物， 如瘦肉、魚、雞、肝、腰等內臟， 并注意維生素C和B族維生素的補充， 包括維生素B12和葉酸， 適量增加新鮮蔬菜和水果， 如西紅柿、茄子、紅棗、綠葉菜， 以提供維生素C， 幫助鐵的吸收。

（3）調適胃酸分泌。 胃炎患者宜食肉纖維短而柔軟的肉類， 如魚、蝦、雞肉、嫩牛肉、瘦豬肉等。 萎縮性胃炎患者胃酸分泌少， 應給予上述魚湯、雞湯、肉湯及蘑菇湯等富含氮浸出物的原汁濃湯，

米粥， 帶酸味的食品， 帶香味的調味品及適量的糖醋食物。 伴有高酸慢性淺表性胃炎患者， 則與之相反， 應避免食用富含氮浸出物的原汁濃湯， 而采用煮過的魚、蝦、雞肉、瘦肉類等來烹調菜肴， 如蒸魚塊、燴魚片、熘雞脯丸子、肉末蛋羹等， 以減少胃受刺激的胃酸分泌；多飲用牛奶、豆漿、烤面包以及新鮮蔬菜， 水果等以中和胃酸。

（4）食物選擇以清淡、少油膩、少刺激性、易消化為主。 油膩食物如肥肉、奶油、油煎食物會延緩胃的排空， 易增加脹滿感。 烈酒、辣椒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等對胃黏膜有刺激作用， 不宜食用。 同時避免吃過硬、過酸、過辣、過咸、過冷、過熱及過分

粗糙的食物。 如涼拌葷素菜、酸辣白菜、糖醋藕片等， 主食可采用細 面條、面片、饅頭、花卷、發糕、包子、餛飩、面包、大米飯等。 切