怎樣製作魚丸

在我們的日常生活中， 小吃也是必不可少的一種休閒娛樂的東西， 就像奶茶那樣， 我們也經常把它當做一種休閒的飲品來食用， 隨著小吃的普遍後我們會發現， 其實周邊美味的小吃還是很多的， 就像壽司也算是美食的一種， 而燒烤也是備受歡迎的美食之一了。

那麼， 魚丸呢， 其實魚丸也很受歡迎， 各類魚丸都挺受歡迎的， 咖喱魚丸， 香辣魚丸， 原味魚丸， 都是挺受大眾歡迎的， 而且也是男女老少皆宜的一種非常普遍的美食哦。

材料

魚丸1斤， 土豆3個， 胡蘿蔔2根， 咖啡塊6個， 香葉

做法

1.胡蘿蔔和土豆去皮切滾刀塊;

2.取一隻煮鍋， 鍋底倒少許油， 油稍熱後放入胡蘿蔔塊， 煸炒出紅油後放入土豆塊， 繼續翻炒;

3.加入清水， 水要沒過所有材料， 然後加入香味5-6片;大火煮開後轉小火繼續煮， 直到土豆變綿軟， 大約需要十幾分鐘;

4.將香葉取出， 把咖喱塊放入，

5.另取一隻小鍋加入清水， 把魚丸放入加熱， 煮至魚丸全部漂起， 並且體積膨脹至兩倍大;然後放入做好的咖喱鹵， 儘量多加些;

6.把咖喱鹵和魚丸攪拌均勻， 加熱煮沸後關火， 為了讓魚丸更好地入味， 可以提前半天做好， 吃的時候再次加熱。

這樣， 香噴噴的濃香咖喱魚丸就做出來了， 如果你不想只做魚丸， 你也可以往裡面加入一些牛肉丸， 這樣就可以節省你做其他東西的時間了， 我相信做出來的東西也還是蠻好吃的， 如果現在你看得流口水了， 那為啥不開始動手呢?