山藥排骨湯怎么煮
紅蘿卜苞米山藥排骨湯是一道用材簡易、制做便捷又營養成分豐富多彩原生態的滋補湯。 采用最新鮮的食物, 最樸素的作法就可以突顯食物自身的味兒, 紅蘿卜和苞米促使湯微微香甜, 幾枝菌類也給湯提升了許多香味, 再加口味軟糯的淮山藥及其新鮮的精豬排骨, 簡直美味可口無比!
原材料:精排、紅蘿卜、苞米、淮山藥、菌類、生姜片、米酒、麻椒、鹽、香菜、味精。
第1步、提前準備好需要的食物。
第2步、豬排骨和菌類、苞米用冷水清洗干凈, 苞米切條, 紅蘿卜削皮切滾刀塊, 淮山藥也切割成滾刀塊。
第3步、先把豬排骨焯排水, 鍋內倒進適當的冷水, 把豬排骨放進, 然后添加一一茶匙米酒和少量麻椒, 開火災燒開。
第4步、待燒開后, 就能夠把豬排骨夾起來或撈出, 涼干水份, 把鍋內的水扔掉。
第5步、再次備一鍋冷水, 把豬排骨、苞米、紅蘿卜、淮山藥和菌類添加鍋內, 開火災燒開。
第6步、待煮沸水燒開后, 轉中文火再次燒煮半小時至熟。
第7步、煮的全過程中, 要把大鍋蓋稍微歪斜點, 讓火鍋有透氣性的室內空間。
第8步、待出鍋前添加一一茶匙米酒。
第9步、添加鹽和味精調料。
第10步、最終撒上少量香菜。
第11步、美味又營養成分的紅蘿卜苞米山藥排骨湯就搞好了。
用最樸素的食物, 非常簡單的方法來煮制的湯, 美味又營養成分, 還記得要趁著熱喝, 養胃又暖人!
我們一家人最喜歡的一道湯, 煮完十五分鐘吃的鍋都見底了!
1、在農貿市場選購淮山藥的情況下, 老總早已幫助削皮了,