鯉魚有什麼營養價值？

鯉魚， 在的有地方叫拐子， 鯉子， 因鱗上有十家紋理， 幫得名。 鯉魚體態肥壯豔麗， 肉質細嫩鮮美， 是人們日常喜愛食用並且很熟悉的水產品。 逢年過節， 餐桌上都少不了它， 取其“年年有餘”、“魚躍龍門”之意， 增添喜慶氣氛。

功效：鯉魚有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣， 對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。 鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。

適合人群：一般人都能食用。

適用量：每次100克。

溫馨提示：鯉魚魚腹兩側各有一條同細線一樣的白筋， 去掉它們可以除去腥味。