家常菜花的做法

對於上班族來說， 沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。 節假日， 你除了可以享受到寧靜.祥和之外， 你還可以享受到美食。 一份可口的飯菜擺在你面前， 相信你必是無比激動的。 那麼， 下面就讓我們一起來學習一下如果做家常菜花。

1.12將菜花清洗乾淨， 切成小塊。

2.21切配料。 所有的配料都切成末， 分開放。 （因為在炒的過程中放的先後順序不一樣）

3.炒鍋置油燒8層熱放入菜花翻炒， 放入適量的生抽， 醋、鹽炒熟擺盤備用。

4.炒鍋置油燒置3層熱放入豆瓣醬， 豆豉炒香。

5.陸續放入薑， 蒜， 青紅辣椒炒香（下米辣除外）

6.添加少許的開水， 開始調味， 放鹽， 生抽、醋、胡椒粉、小米辣燒開用少許的水澱粉勾芡， 把做好的湯汁淋在菜花上即可。 （小米辣留一個切成圈裝盤後作為點綴）

7.裝盤後撒上蔥花點綴即可。

看完關於家常菜花做法的詳細介紹， 你是不是很興奮， 是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了， 趕緊行動起來吧。 足夠的實踐必然會成就你， 讓你做出最美味的它。