花旗參有什麼功效和作用?
花旗參的功效:
補氣養陰, 清熱生津。 用於氣虛陰虧, 內熱, 咳喘痰血, 虛熱煩倦, 消渴, 口燥咽幹。
花旗參的作用:
總皂甙(含量為5%~10%)是西洋參的主要藥理成分,
1.對心血管系統:⑴ 改善心肌功能, 抗缺血, ⑵ 抗心律失常, ⑶ 抗休克, ⑷ 抗動脈硬化。
2.增強體質:⑴ 抗缺氧, ⑵ 抗疲勞, ⑶ 耐高溫, ⑷ 耐寒, ⑸耐饑渴。
3.促進造血。 4.鎮靜。 5.降血糖。 6.增強免疫力。
中醫對西洋參的認識
西洋參味甘、微苦, 性涼, 歸心、肺、腎經, 具有益肺陰, 清虛火, 生津止渴之作用。 早在清康熙33年《補圖本草備要》和清乾隆30年《本草綱要拾遺》中已有西洋參藥性的記載。
西洋參的藥性與人參有相似之處, 但並不相同。 人參提氣助火, 西洋參滋陰降火。 因此, 凡有肺陰不足之咳嗽喘促,
西洋參藥理作用及應用
1. 防治放療和化療副反應:西洋參可減輕放射治療和化學治療癌症患者引起的不良反應, 並能改變機體應激狀態, 減輕胸腺、淋巴腺組織萎縮等作用。
2. 治療急性心肌梗塞:以獨參湯並配合西藥搶救治療心梗有比較成功的經驗。
3. 治療虛證:西洋參可治咳嗽肺萎、虛熱煩倦、口渴少津、胃火牙痛等症, 同時還應用在治療神經衰弱和植物神經紊亂、胸膜炎、感染性多發性神經炎以及乙腦和其它急性傳染性疾病的恢復期, 或與其它中藥配伍,
4. 保健:西洋參作為保健品的應用越來越廣泛, 調查顯示, 西洋參用於保健的量已經遠遠超過藥品了。
西洋參的選購
西洋參種類複雜, 品質也有優劣, 甚至還有假冒的, 因此, 選購時應加以鑒別。
1. 進口西洋參:
①主根呈圓形或紡錘形,
②表面淺黃色或黃白色, 皮紋細膩, 有突起的橫長皮孔。
③質地飽滿而結實。 折斷面略顯角質, 皮部與木部或中心常有小裂隙。 斷面粉白色, 皮部可見一棕色形成層環, 環內外散有紅棕色小點。
④甘苦味濃, 透喉。
進口西洋參比國產西洋參好的說法是沒有根據的。 科研資料及臨床應用資料表明, 無論是外觀還是內在品質, 國產西洋參完全可以與進口西洋參媲美。
2. 國產西洋參:
①呈長圓柱形, 支條較粗壯、蘆頭較大。
②表面較光滑, 顏色偏黑, 縱紋明顯。
③質地輕而結, 似剛出窯的紅磚, 粉性差, 少有裂開的縫隙。
④僅有苦味, 甘味少或無, 久嚼有棉絮感。
3. 生曬參冒充西洋參:
①根莖長圓柱形或仿錘形, 蘆頭多已除去。
②表面土黃色或黃白色, 皮紋粗糙, 橫長皮孔粗而短。
③質地較脆而疏鬆, 斷面平坦, 白色或灰白色, 顯放射狀裂隙, 皮部紅棕色小點不明顯。
④味淡帶甜或有豆腥味。
西洋參的用法
1. 含化法: 將無皮西洋參放在飯鍋內蒸一下, 使其軟化, 然後用刀將參切成薄片,
2. 沖粉法: 將西洋參研成細粉狀, 取5克, 用紗布或濾紙包好, 置杯中, 沖入沸水, 加蓋後約5分鐘即可飲用, 可重複沖服幾次至無味止。
3. 燉服法: 將原皮西洋參切片, 每天2~5克加入瓷碗內, 以適量水浸泡3~5小時。 密封碗口, 再置鍋內隔水蒸燉20~30分鐘, 早飯前半小時服用。
4. 蒸服法: 將西洋參研成細粉狀, 每次用一個雞蛋拌入西洋參細粉5克, 蒸熟後服用。
5. 作湯法: 將原皮西洋參切成薄片, 做菜湯時每次放入5克共煮。 菜湯、藥同食, 每日一次。
6. 煮粥法: 取大米50克, 淘洗後加水煮粥, 粥開後加入西洋參細粉5克, 直至粥成, 宜每日早餐服用。
7. 泡酒法 取西洋參30克置於淨器中, 用米酒500克浸泡, 密封7日後取用。每日2次,每次空腹飲20毫升。酒盡再添,味薄取參食之。
注意事項
1. 不要飲茶:因茶葉中含有多量的鞣酸,會破壞西洋參中的有效成分,必須在服用西洋參2~3日後才能喝茶。
2. 不要吃蘿蔔。
3. 警惕不良反應:有的人服西洋參後,會出現畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應,上下肢呈現散在性大小不等的水泡,瘙癢異常,停藥後,水泡可自行吸收消退。
密封7日後取用。每日2次,每次空腹飲20毫升。酒盡再添,味薄取參食之。注意事項
1. 不要飲茶:因茶葉中含有多量的鞣酸,會破壞西洋參中的有效成分,必須在服用西洋參2~3日後才能喝茶。
2. 不要吃蘿蔔。
3. 警惕不良反應:有的人服西洋參後,會出現畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應,上下肢呈現散在性大小不等的水泡,瘙癢異常,停藥後,水泡可自行吸收消退。