老人春季如何養生？

受訪專家/廣東省中醫院呼吸病專家、教授 張忠德

不少老人家一到春天仿佛各種老毛病都容易復發， 甚至一些原來控制得較好的毛病還會加重。 為什麼會這樣呢？老年人春季養生時應該特別注意什麼？廣東省中醫院呼吸病專家張忠德（德叔）近日在做客羊城晚報多功能演播中心錄播有關節目時給老人家養生提出具體建議。

德叔說老年人春季養生除了遵循平肝疏肝、健脾養胃和益氣固表原則外， 還有如下一些需要特別注意的地方。

提醒一：

調好情緒心境 疾病不易上身

德叔認為， 不少老年人性格急躁，

尤其是一些老年人退休後門庭冷落， 家中不復往日在職時熱鬧喧囂， 非常不習慣， 這時候吃不香睡不寧， 感覺渾身不舒服但又查不出任何毛病來。 其實就是一種退休後放鬆心無所系的空虛感。

德叔建議， 步入老年後要學會放得下， 豁達樂觀， 淡定從容以保證肝的舒暢條達， 平時多跟朋友聊聊天， 身體許可可以含飴弄孫， 此外， 多聽聽舒緩的音樂， 到公園裡下下棋、到老年大學練習書法、養花弄草或養魚， 等等。

提醒二：

穿衣莫大意， 捂要捂到位

德叔提醒， 老年人臟腑功能逐漸衰退， 全身氣血不足， 乍暖還寒的春天， 驟減衣服， 極易使“寒邪入內”， 易引起感冒、咳嗽、肺炎等呼吸系統疾病及心血管疾病。 通常清明節後，

春寒已消失， 春陽升發已相當旺盛， 所以春“捂”就要捂到清明節過後。

大部分老年人對於“春捂”理解僅限於穿多衣服， 注意保暖， 德叔說“春捂”關鍵在於捂到位， 學會根據天氣變化適當增減衣物， 具體做法如下：

1、頭：老年人春天最好不要剪短髮甚至剃光頭， 晨起最好不要馬上洗頭， 洗完頭就要用吹風頭吹幹， 外出要戴帽子；

2、頸肩部：不要選著領口大的衣服， 老年人最好穿高領或佩戴絲巾；

3、腹部及背部：老年人尤其是在早春， 一定要穿純棉背心或針織、純棉馬甲注意腹部及背部保暖。 若經常覺得腹部涼， 午睡時可以雙手搓熱後進行摩腹， 一分鐘30-50次， 每次約5分鐘；經常覺得背部涼颼颼的老年人， 可以用炒熱的薑片（炒熱5秒鐘）搓一搓後背部，

可以祛風寒之邪；

4、腳：在家裡不要光著腳， 一定要穿純棉襪或者毛拖鞋。

提醒三：

適度運動最養生

德叔說， 老年人整天待在家裡如果沒有事做， 會有度日如年之感， 春天鳥語花香， 正是賞春好時光， 此時最好能常到戶外活動， 使人體氣血通暢， 疏散淤滯， 筋骨舒展。 像散步、慢跑、打太極拳、練八段錦等都較為適宜， 運動後要馬上擦乾汗， 最好能洗個熱水澡。 這樣既能防病于未然， 又可怡情養性， 增強體質， 跑步也好， 打球也好， 以微微出汗為主， 體質比較差的老人更不要運動到大汗淋漓， 中醫有一句經典的話， 叫氣隨汗泄， 就是人體大量出汗的時候， 人體的正氣會隨著汗一起流失了， 這樣鍛煉就會兩敗俱傷， 不如不煉。

散步：不要起床後一早去散步，

此時太陽升起不久， 自然界的陽氣還沒有把陰寒之氣逼走， 散步最好選在中午， 也是一天之中陽氣最旺盛的時候， 邊散步邊曬一曬後背部， 吸收自然界陽氣。

慢跑：不少老年人一般選擇晨起或傍晚跑步， 春天早晚氣溫偏低， 老年人最好選擇午後陽光明媚時慢跑， 同時隨身攜帶純棉汗巾， 及時擦乾， 切忌發汗過多， 耗傷正氣。

練太極拳、八段錦：吃完早餐一個半小時後進行練習， 選擇人少相對安靜的場合， 穿著要舒適， 做到心無雜念， 注意力集中， 同時要充分放鬆。

提醒四：

藥膳調理勝於補藥

不少子女喜歡給老人家送一大堆保健品， 也有的老人會迷信各種補藥補品， 德叔提醒說懂得根據季節變化和自己身體的特點，

有針對性地選擇一些藥膳， 細水長流調理， 才能真正強身健體， 延年益壽。 並給出如下藥膳食療方。

（一）衛表不固-平時易傷風

適應症：平素易感冒、咳嗽、怕風、怕冷、鼻塞流涕、打噴嚏等。

五指毛桃煲豬脊骨

材料：豬脊骨300克、五指毛桃20克、紫蘇葉5克、生薑三四片、精鹽適量。

烹製方法：將五指毛桃洗淨， 稍浸泡；豬脊骨洗淨， 用刀背敲裂， 然後一起放進瓦煲內， 加入清水2000毫升（約8碗水量）， 武火煲沸後， 改為文火煲約1.5小時， 調入適量的食鹽便可。 此為三四人量。

功效：健脾補肺、疏風散寒。

（二）脾虛濕困-疲倦乏力犯困

適應症：疲倦乏力、胃口差、口淡、頭困重、大便偏爛等。

山藥眉豆紅棗粥

材料：山藥40克（鮮品）、白眉豆50克、粳米100克、紅棗3粒(去核)、白糖適量。

功效：健脾、祛濕、養胃。

烹製方法：最好提前一晚將眉豆洗淨， 然後用清水浸泡第二天使用， 紅棗用溫水泡軟洗淨， 粳米淘洗乾淨， 山藥去皮洗淨切成小塊；將紅棗、眉豆、粳米、山藥一起放入鍋中， 共煮為粥， 放適量白糖攪拌即可。 此為1人量。

（三）肝火旺盛-煩躁易怒

適應症：煩躁易怒、頭暈頭痛、肢體麻木、眼睛乾澀、脅肋部脹痛、耳鳴等。

玫瑰佛手飲

材料：玫瑰花5朵， 佛手10克。

功效：疏肝理氣、健脾和胃。

烹製方法：玫瑰花、佛手放入砂鍋中， 加入適量清水約750毫升（約3碗水量）， 武火煮沸後改為文火煎煮10分鐘， 代茶飲。 此為1人量。

（四）陰虛火旺-虛煩不眠

適應症：難以入眠、心煩、健忘、易口腔潰瘍等。

合歡寧神茶

材料：合歡皮5克、酸棗仁5克、蓮子10克、冰糖適量

功效：養心、除煩、安神。

烹製方法：將各藥材洗淨，酸棗仁打碎，諸藥稍浸泡，加清水750ml（約3碗水量），煮沸後，小火再煮10分鐘，加適量冰糖，代茶飲。此為1人量。（記者 陳映平 通訊員 沈中 實習生 馮程程）

烹製方法：將各藥材洗淨，酸棗仁打碎，諸藥稍浸泡，加清水750ml（約3碗水量），煮沸後，小火再煮10分鐘，加適量冰糖，代茶飲。此為1人量。（記者 陳映平 通訊員 沈中 實習生 馮程程）