健康食譜

全網最火爆的日本美食 網友:太美了,不忍心吃

這款日本小吃叫水信玄餅, 美得仿佛一幅畫, 其實是能吃的!

水信玄餅是日本的一種傳統小吃, 是用糯米粉做成軟年糕後沾上黃豆粉吃的。

網上有很多做法, 大概如下:

1. 鍋中加水, 按照喜好加適量白糖, 煮開後轉中小火, 保持微微沸騰。

2. 加入白涼粉。 (除了白涼粉, 你還可以用瓊脂、冰粉、吉利丁、果凍粉。 要是這些買不到, 用QQ糖)

3. 攪拌到白涼粉融化, 小火繼續加熱兩三分鐘。

4. 把鍋中的水倒進冰格裡, 裝滿。

5. 室溫下等待水信玄餅凝固即可。

6. 冷卻的過程可以準備蘸料。 水信玄餅的蘸料和糖不甩差不多, 紅糖加少量水熬成糖漿,

灑上碎花生、黃豆粉即可。