杞子圓肉燉乳鴿有哪些功效
枸子圓肉燉乳鴿是我們日常生活當中常見的一道藥膳， 除了食材容易找到之外沒味食材都有它特有的養生功效， 枸杞子可以補肝腎、益精血；圓肉可以益心脾、補氣血、潤肌膚、美容顏；白鴿， 具有滋潤補虛、去風解毒的功效等等， 同時也就看出了這， 下面我們就一起去看看枸子圓肉燉乳鴿都有哪些功效吧。
"枸圓膏"用枸杞子、圓肉， 加水文火熬制而成。 枸杞子能補肝腎、益精血；圓肉能益心脾、補氣血、潤肌膚、美容顏；二者合用能使氣血充榮， 肌膚潤澤， 而奏潤膚養顏之效。 白鴿性味甘、咸， 平， 功能滋潤補虛、去風解毒， 是去斑養顏之常用食品。 《普濟方》有炒食鴿肉下酒可除白瘤風之說， 《串雅內篇》則有用白鴿、血竭煮酒食用能補血、活血、養顏， 治面目暗黑、容顏憔悴、肌膚粗糙的"幹血癌"的記載。 今以枸杞子、圓肉炳白鴿， 則可共奏補益肝腎、調養氣血、潤膚駐顏之功。
用料
乳鴿2只， 枸杞子50克， 圓肉100克， 生薑1片。
做法
(1)乳鴿(細嫩的白鴿)削淨， 去腸雜、腳， 斬件；枸杞子、圓肉、生薑均洗淨。
(2)把全部用料放入燭蠱內， 加滾水適量， 蓋好， 隔滾水文火婉3小時， 調味供用。
功效
益肝腎， 補氣血， 潤肌膚。
適應症
用於肝腎不足、心脾失養， 肌膚不澤， 肌肉消瘦；或風毒外襲之面目暗黑；或白瘸風， 消渴等。
注意和禁忌
(1) 若用鴿蛋代白鴿製成甜湯， 亦能獲同效。
(2)感冒發熱者不宜用本湯。
以上就是關於對枸子圓肉燉乳鴿功效的介紹了， 到了這裡我有理由相信大家在經過了上面的詳細介紹之後， 應該對這道藥膳有了一個全面的瞭解了， 在面對這樣一道美味而且養生的菜肴， 我相信大家都已經按耐不住想吃了吧， 那麼就自己動手品嘗一下吧。
